Lexikon
Festőbor
Más borok megfestésére is alkalmas bor.
Filoxéra (Viteus vitifolii)
Amerikából származó pusztító szőlőgyökértetű, mely a gyökerekben kóros elváltozást okoz. Az európai szőlők gyökerén kóros sejtburjánzást okoz. A múlt században hatalmas pusztítást végzett Európa szőlőültetvényeiben és hazánkban is, ezért szükségessé vált a szőlőtőkék rezisztens alanyfajtákra történő átoltása.
Fino
Mandulára emlékeztető ízű, száraz sherry.
Finomszesz
Kb. 96 térfogatszázalék alkoholt tartalmazó szesz.
Flanzy-eljárás
Vörösbor-készítési módszer, szén-dioxid térben.
Flaska
Palack.
Fojtott must
Kén-dioxid hozzáadásával tartósított must.
Fokolás
A must sűrűségének vagy a bor szesztartalmának mérése fokolóeszközzel.
Fordítás
Törkölyre öntött borból készült bor.
Fordítás
Törkölyre öntött borból készült bor.
Ki-kicsoda
Bárdos Benjámin
1968-ban került a Helvéciai Állami Gazdásághoz, ahol borászként dolgozott. 1972-től a nagyrédei Szőlőskert Mg. Tsz. pincevezetője, majd az 1982-es részvénytársasággá történő átalakulást követően borászati igazgató. A Szőlőskertek Rt.-ben betöltött tisztsége





