A kóstolgatás a legjobb tanítómester
A legfontosabb boraromák
A megfelelő hőfok
A megfelelő pohár
A sommelier munkája
Bor és ásványvíz
Dugózás és dekantálás
Érzékek találkozása
Hogyan készül a bor?
Hogyan kóstoljunk?

Ki-kicsoda

Árvay János
Árvay János A Tokaji Ferenc Szakközépiskola és Gimnázium szőlőtermesztő és borkezelő szakának elvégzése utána a Tokaj-hegyaljai Állami Gazdasági Borkombinát tállyai pincészetében kezdett dolgozni, 1980-ban borásztechnikusi oklevelet szerzett Budafokon. A 90-es évek