Lexikon
Avinálás
A bor szesztartalmának növelése borpárlat vagy szesz hozzáadásával. A magyar jogszabályok a bor avinálását tiltják.
Azbeszt
A borászatban használt szűrőanyag. Egészségre káros, használatát több országban, így hazánkban is tiltják.
Babo-fok
A klosternneuburgi mustfokoló fokbeosztása. Hasonlít a magyar mustfokoló fokbeosztásához.
Bacchanália
Bacchus tiszteletére rendezett lakoma, orgia, tivornya.
Bacchus
(lat.; gr. Βάκχος Bakchos) Ami a görög mitológiában Dionüszosz, az a rómaiban Bacchus, tehát a bor és vidámság istene. A bacchanália magyarul kicsapongó tivornya, ugyanakkor a kevéssé használt dionüszia a szürethez kapcsolódó, inkább kulturális szabadtéri rendezvény, amatőr színpadi előadásokkal és persze ivászattal, ám mértéktartóan.Lásd. még Dionüszosz.
Bacchus-hordó
A kétfüles kishordót nevezték így régen.
Bagariaíz
A bagariabőr illatára emlékeztető, érett, kellemes boríz.
Bakszag
Kénhidrogén (záptojás) szag.
Baktaíz
Szekszárdon a Bakta-dombról nevezték el ezt a borhibát, amelyet a mosatlan hordó okoz.
Balling-fokoló
Oldatok sűrűségének mérésére használt areométer.
Balaton borrégió»
Badacsonyi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék , Balatonboglári borvidék , Balatonfüred – Csopak borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Zalai borvidék,
Duna borrégió»
Csongrádi borvidék , Hajós-Bajai borvidék, Kunsági borvidék,
Felső-Magyarország borrégió»
Bükki borvidék, Egri borvidék, Mátrai borvidék,
Felső-Pannon borrégió»
Ászár-Neszmélyi borvidék, Etyek-Budai borvidék , Móri borvidék, Pannonhalmi borvidék, Soproni borvidék,
Pannon borrégió»
Pécsi borvidék , Szekszárdi borvidék, Tolnai borvidék, Villányi borvidék,
Tokaj borrégió»
Tokaji borvidék,