Lexikon

Borok Borászat Szeszes italok Érdemes tudni Szőlők

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Rajnai Rizling

Származás: Rajna melléke.

Tőke: Erős növekedésű, közepes számú, mereven felálló, hengeres vesszőt nevel.

Fürt: Kicsi, hengeres vagy kissé kúpos, gyakran szabálytalan alakú, tömött.

Bor: Finom illatú és zamatú. Általában kemény, savai azonban finomak, nagy extrakttartalmú.

Elterjedés: Hajós-Bajai, Etyek-Budai, Balatonfüred-Csopaki, Nagy-Somlói borvidékek.

Rizlingszilváni

Származás: Németország.

Tőke: Erős növekedésű, kevés számú, félmereven álló vesszőt nevel.

Fürt: Középnagy, vállas, tömött.

Bor: Fajtajelleges, mustjából többnyire reduktív típusú, gyorsan fejlődő bort készítenek.

Elterjedés: Mátrai, Balatonfüred-Csopaki, Móri, Ászár-Neszmélyi, Zalai borvidékek.

Ki-kicsoda

Juhász Attila

Bodri István ifj.

Áts Károly 1979-1983 Soós István Borászati Szakközépiskola, Budafok. 1984-1988 Kertészeti Egyetem Borászati Kar, Üzemmérnöki diploma, Budapest. 1988-1994 Tokaj Kereskedőház: gyakornok, pincevezető helyettes, pincevezető. 1994-től Royal Tokaji Boszászati Zrt., főborász.

Kovács Róbert

Koleda István

Müller István

Romsics László 1992-1993 között a budapesti Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet technológusa, majd 1994-től főborásza és igazgató helyettese. 1995-től a Hungarovin Rt.-nél dolgozott technikusként, 2001-től Hungarovin Rt, későbbiekben