Rajnai Rizling

Rajnai Rizling
Kiejtése: [-]
Származás:
Rajna melléke.


Tőke:
Erős növekedésű, közepes számú, mereven felálló, hengeres vesszőt nevel.


Fürt:
Kicsi, hengeres vagy kissé kúpos, gyakran szabálytalan alakú, tömött.


Bor:
Finom illatú és zamatú. Általában kemény, savai azonban finomak, nagy extrakttartalmú.


Elterjedés:
Hajós-Bajai, Etyek-Budai, Balatonfüred-Csopaki, Nagy-Somlói borvidékek.


Ki-kicsoda

Berger Zsolt
Berger Zsolt A hagyományos kézműves borkészítésük alapja a hozamkorlátozással termesztett szőlő. A minőség titka számukra a csupán néhány fürtben koncentrálódó napenergiában, ásványianyag tartalomban rejlik, ami tőkénként kevesebb, mint 1 kg gyümölcsöt jelent. A
Bakonyi Antal
Bakonyi Antal A borvidék számos nagy borászatánál dolgozott már. Jelenleg a Csányi Pincészet főborásza, termelési igazgatója.