Félrevezetnek a külföldi útikönyvek

2011-10-13 | TTG Hungary

Egyedi András borszakértő szerint a külföldi útikönyvekben még mindig az áll, hogy a tokaji borok alacsonyabb minőségű másolatai az ausztrál, új-zélandi, dél-afrikai boroknak.

A külföldiek be is dőlnek, ha nincsenek tisztában a magyar borok utóbbi fejlődésével. Sajnos, még mindig ezt harsogják a borbemutatók, a lexikonok és szakértői írások. Hibás ebben a sok külföldi borász és a magyar állam is, mert nem hangsúlyozza, hogy 1991 óta teljesen új alapokon folyik a magyar bortermelés. Akik kóstolták, tudják, hogy a magyar bor megérdemli a világ első helyét.

"Egyesek úgy tartják, a tokaji kontyalávaló, női borféleség.."

Közülük az egri és a villányi vörösborok ismertek valamennyire a tengeren túlon, de a kadarka teljesen ismeretlen maradt, el is tűnt Eger kínálatából.

A fűszeres Bikavért alig tudják megkülönböztetni tőle, pedig a legkiválóbb termelők Magyarországon Thummerer Vilmos, Gál Tibor vagy Vince Béla. A szekszárdi régióból talán még ismerik Vesztergombi Ferenc Cabernet Sauvignonját Amerikában. A tokajit azonban sok helyen hamisítják. A legendás aszút még XIV. Lajos, francia uralkodó nevezte el „a borok királyának, a királyok borának”, mégis sok helyen mást értenek alatta. Talán a legismertebb a Tokay d’Alsace, amit szürkebarát néven említünk. A nevet kölcsönözte Olaszország, holott még nem is hasonlít az igazi tokajira. Egyesek úgy tartják, a tokaji kontyalávaló, női borféleség. Kár érte!

Cimkék: Tokaj, Eger, Villány

Tokaj Villány

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.