Az Ostoros-patak völgyét már Anonymus is megemlíti, mint Árpád vezér táborhelyét. Első okleveles említéseként az 1332-37 évi pápai tizedlajstromban találjuk Wstaras Welgh (Ostoros-völgy) néven. 1446-ban telepítettek először szőlőt a falu határába az egri káptalan jobbágyai. Az Eger felé vonuló törökök 1552-ben és 1566-ban is felégették. A török időben a szarvaskői vár birtokaként tartják számon. 1715 körül újranépesült, és az egri papnevelde birtokába került. A falu pecsétje 1834-ből maradt fenn. 1925-ben erős földrengés pusztított a faluban, melynek során sok, addig használt barlanglakás lakhatatlanná vált.

www.ostoros.hu