Leányka

Leányka
Kiejtése: [-]
Származás:
Moldávia.


Tőke:
Erőteljes fejlődésű. Nagy számú vastag, világosbarna vesszőt nevel.


Fürt:
Kicsi, vállas, tömött.


Bor:
Fajtajelleges illatú és zamatú, alkoholban gazdag, tüzes, lágy.


Elterjedés:
Bükki, Egri, Ászár-Neszmélyi, Móri, Mátrai borvidékek.


Ki-kicsoda

Berger Zsolt
Berger Zsolt A hagyományos kézműves borkészítésük alapja a hozamkorlátozással termesztett szőlő. A minőség titka számukra a csupán néhány fürtben koncentrálódó napenergiában, ásványianyag tartalomban rejlik, ami tőkénként kevesebb, mint 1 kg gyümölcsöt jelent. A
Bakonyi Antal
Bakonyi Antal A borvidék számos nagy borászatánál dolgozott már. Jelenleg a Csányi Pincészet főborásza, termelési igazgatója.