Cabernet Sauvignon
Kiejtése: [cab-er-NAY SO-vin-yon]
Származás:
Franciaország.
Tőke:
Gyenge növekedésű, mereven álló vesszőzetű.
Fürt:
Kicsi, vállas, közepesen tömött vagy laza.
Bor:
Különleges minőségű, kifejezetten fajtajelleges, bársonyos, cserzőanyagban gazdag.
Elterjedés:
Villányi, Szekszárdi, Egri, Balatonboglári, Hajós-Bajai borvidékek.
További Lexikon cikkek
Ki-kicsoda
Berger Zsolt
A hagyományos kézműves borkészítésük alapja a hozamkorlátozással termesztett szőlő. A minőség titka számukra a csupán néhány fürtben koncentrálódó napenergiában, ásványianyag tartalomban rejlik, ami tőkénként kevesebb, mint 1 kg gyümölcsöt jelent. A
Balaton borrégió»
Badacsonyi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék , Balatonboglári borvidék , Balatonfüred – Csopak borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Zalai borvidék,
Duna borrégió»
Csongrádi borvidék , Hajós-Bajai borvidék, Kunsági borvidék,
Felső-Magyarország borrégió»
Bükki borvidék, Egri borvidék, Mátrai borvidék,
Felső-Pannon borrégió»
Ászár-Neszmélyi borvidék, Etyek-Budai borvidék , Móri borvidék, Pannonhalmi borvidék, Soproni borvidék,
Pannon borrégió»
Pécsi borvidék , Szekszárdi borvidék, Tolnai borvidék, Villányi borvidék,
Tokaj borrégió»
Tokaji borvidék,