Tisztelt Képviselőasszony!

Az EP-ben végzett kiemelkedő munkásságát vidéken is figyelemmel kísérjük. Tudjuk hogy milyen sokat fáradt már eddig, a hazai gazdálkodók érdekében. A szőlő-bor ágazatot, érintő problémákat igyekeztem egy levélbe összefoglalni.

„A magyarság azon ritka népek egyike ,amelynek saját szava van a bor megjelölésére . A legtöbb európai népnek nincs saját szava a borra, a bor szót a latinból (vinum)vették át: Wein, Wine, vin, vino, vina, amelynek eredete az ógörög oinos, szintén bort jelentő szóra vezethető vissza.” [...]

A vörösbor-készítés melléktermékeiből német és spanyol kutatók olyan port állítottak elő, amelyet joghurtoktól a csokoládékon és krémeken át az arcmaszkokig szinte bármibe bele lehet keverni.

Az ötlet egy pohár bor mellett született meg Bernd Diehl, német vegyipari cég tulajdonosa fejében: a borkészítés melléktermékeiből olyan anyagot lehetne előállítani, amely sokat megőriz a bor természetes, egészséges összetevőiből: fehérjéket, B-vitaminokat, ásványi anyagokat és a polifenolokat, amelyek feltevések szerint a szív- és érrendszeri betegségek, gyulladások és a trombózis megelőzésében játszanak szerepet. [...]

Nem feltétlenül kell borásznak lennie az Országos Borminősítő Intézet igazgatójának. Legalább is így szól a pályázati kiírás. Kiderült, hogy csak tévedés volt, de még mindig nem tudni, hogy kiből lehet Magyarország első számú borminősítője.

Ha állatorvos lennék, akkor nyugodtan pályáznék, ha borász, akkor nem annyira - mondja a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára a Borminősítő Intézet igazgatói posztjának pályázatáról. Horváth Csaba szerint megdöbbentő, hogy az évi, mintegy 3 millió hektoliter bort minősítő hálózat jövőbeni első embere szinte minden lehet, csak borász nem. [...]

Balatonkenese - Szombaton este megtartotta első avatását megyénk legfiatalabb, a borkultúrát népszerűsítő közössége, a Kelet-balatoni Borrend, két másik társszervezet közreműködésével.

A református templomban Németh Péter lelkész köszöntötte a díszbe öltözött borlovagokat és a vendégeket.

Elmondta: a szőlő és bor a település kultúrájának évszázadok óta része. Ezt bizonyítja - egyebek között - az a két kétszázhatvan éves agyagkorsó is, melyek korábban az úrvacsorák aktív szereplői voltak, ma már nagy becsben tartott emlékként őrzik őket. [...]

Örökérvényű vita, hogy az ár egyenes arányban van-e minőséggel. A kérdés fokozattan előtérbe kerül a mostani válságos időszakban, amely kitűnő időpont az ideggyógyász-közgadaságkutatók számára, hogy választ kapjanak arra kérdésre, hogy miként hat az ár , az értelemre és érzelemre.

Hilke Plassmann, francia ideg-közgazdász hét éves kutatási tapasztalattal a háta mögött bizonyítani tudja, hogy az ár kikapcsolva az értelmi felfogó képességünket, hat az érzékszerveinkre. [...]

A parafadugók ideje, úgy tűnik a végét járja. A műanyagdugók és csavaros zárak, mára már komoly konkurenciát jelentenek a hagyományos parafadugók számára. A jelenség a parafa hiányára vezethető vissza, miszerint 2001 és 2007 között felére csökkent a parafa készlet, nyilatkozta a Német Parafa Bizottság megbízott szóvivője.

Németországi viszonylatban évente 1,5 milliárd boros és pezsgős palack kerül forgalomba, melyből csupán 450-500 millió palackot vagyis már egyharmad részt zárnak csak le parafa dugóval. [...]

Bettina Kowalewski a "the Canadian Press" munkatársa 27 különös szálláshelyet tesztelt és kommentált. Kappadókiai barlangágyát, a svéd norbotteni Jég hotel szobájára cserélte, de kipróbálta az idahoi Dog Bark Park Inn óriás kutyaházát is, mielőtt megszállt volna a Németországban a Rajna-völgyi Hotel Lindenwirt hordóból kialakított szobáiban.

Mindezek után önként és dalolva töltötte Svájcban az éjszakát rács mögött a Lucern börtönszállójában, a Jailhotel Lowengrabenben, érthető módon a következő ébredést már a szabadban tervezte, egészen közel a természethez két óriás, fürdőszoba-összkomfortos tengeri kagylóban, Mexikó partjainál Isla Mujeres-en. Vágyai netovábbját azonban a skót Isle of Mull kastélyában találta meg. [...]

Nálunk régebben csak szerényen lábbal taposták a szőlőt, amitől persze a német turistának így is felfordult a gyomra, a szüreti hagyományokat felelevenítő túra során. Nos, nem tudom, most mi az általános közvélemény a gólyapucér pancsiról az épp forrásban lévő borban, ahol a fel-felmerülő kis bubik szigorúan a keletkező szén-dioxid gázok eredményei?

Az erjedés során a must cukortartalma alkohollá alakul át, melynek következtében széndioxid keletkezik és hőt ad le, vagyis körülbelül 90 °C-os-ra melegszik fel a félkész bor. Ahhoz, hogy a felszínen található szőlő héjjak ne száradjanak ki, újra és újra le kell őket taposni a mustba. [...]

A szüret apropóján tartottak közúti ellenőrzést szombaton Bács-Kiskun megye egész területén a közlekedési járőrök az ittas vezetők kiszűrése érdekében. Az ellenőrzés nem titkolt célja volt a jelenleg is tartó szüretek kapcsán – esetlegesen jelentkező – ittasan gépkocsit vezetők kiszűrése a forgalomból, baleset megelőzés céljából – éresült az OBJEKTÍV Hírügynökség.
[...]

A lakosok szörnyű zajra panaszkodnak. Elviselhetetlen zajra panaszkodnak a balatonberényiek. A település melletti szőlészetekből ugyanis gázágyúkkal riasztják el a madarakat. Az ágyúk reggeltől estig, néhány másodpercenként dörögnek. A szőlészek szerint azonban ez az egyetlen mód, hogy megóvják a termést a seregélyektől, amelyek különben egész éves munkájukat elpusztítanák.

[...]