Megvan az év pálinkája

2011-04-18 | MR1 Kossuth Rádió - Krónika | Szerző: Domokos István

Szoros volt a verseny, ráadásul minden eddiginél több gyümölcspárlat nevezett az idei gyulai pálinkafesztivál megmérettetésére.

Kémiai analízis és érzékszervi elemzést követően, ez évben is kiválasztották a legjobbat.

A 19. Magyar Országos Pálinka és Törkölypálinka Nemzetközi Gyümölcs és Borpárlat Versenyre kilenc országból, több mint 800 mintával neveztek. Társadalmi előzsűrizést követően az érmekről és a kategória-győztesekről, a championokról egy 29 fős, szakértőkből álló bizottság döntött. Látványos minőségjavulásról számolt be Panyi Gáborné, a Corvinus Egyetem adjunktusa, az Országos Pálinkaverseny szakmai igazgatója, aki szerint az összes érmes hibátlan, jó minőségű pálinka vagy párlat volt.

Az Év pálinkája 2011-ben, az Agárdi Pálinkafőzde Besztercei szilvapálinkája lett. Vértes Tibor a cég ügyvezető igazgatója, főzőmestere szerint bármilyen hihetetlen, ez egy friss pálinka, 2010-es évjárat. Mint mondta az évjárat nem volt nagyon „szép”, de mégis ki tudták belőle hozni azt, amit lehet. Szerinte egyébként a jó pálinka titka a jó alapanyag, és az ember, aki mögötte áll, figyelemmel kíséri, és utána a megfelelő pillanatban palackozza.

Az év pálinkáját, mint nemzeti értéket a Mezőgazdasági Múzeumban helyezik majd el a korábbi győztes pálinkák mellé.

Cimkék: Agárdi Pálinkafőzde, Év pálinkája, pálinka

KAPCSOLÓDÓ HÍREK
2012 a barack éve a Budapesti Pálinkafesztiválon A Kisrét Manufaktúra az Év pálinkafőzdéje! A snapsz sorsára jut a pálinka A szilva éve után jövőre a baracké lesz a főszerep Andreas Mayer, a két Michelin-csillagos osztrák séf Magyarországon köszönti a pálinkafőzési szezon kezdetét! Belvárosi Pálinka Napok Debreczeni ZAMAT Pálinka és Pároskolbász Fesztivál Drága pálinka, drága gyümölcslé - Ezt hozzák a fagykárok idén Különálló termékcsaládot hozott létre a Márton és Lányai pálinkaház az aranyérmes pálinkáinak Magyar pálinkafesztivál volt Amerikában Még több pálinka főhet otthon Megint a pálinka miatt indít eljárást az Unió Multifunkciós pálinkaszentély Növelni kell a minőségi pálinka elismertségét Pálinkakörút sztárokkal Pálinkával ízesített lazacfilé szeleteket mutatott be a Rézangyal Rekordszámú nevezés a pálinkaversenyen Újra közösségi programmá tennék a pálinkafőzést

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.