Hírek

A BIKAVÉR ÖSSZEKÖT
A BIKAVÉR ÖSSZEKÖT
2010-01-14
Az MMI vagyis a Kovács Nimród fémjelezte korábban Monarchia néven ismert egri borászat borkereskedése 2010-ben is az Egri csillagok valamint a kaliforniai Starry Night borai útján indul el, a már jól megszokott akciókkal és kedvezményekkel. Ebben a hónapban például Magyarország másik bikavérról ismert borvidékével karöltve.

Az MMI minden hónapban más és más akciókkal, illetve hétről-hétre más borokkal kedveskedik vásárlóinak. [...]
BORÁSZOK NAPLÓJA
BORÁSZOK NAPLÓJA
2010-01-11
A "Borász naplóját", olvasni a nap színfoltja, mert Árvay János, a 2003-as év borásza oly magával ragadóan számol be szőlőbirtokának, borászatának hétköznapjairól, hogy az őt körülölelő természet nyugalma, és Árvay János nyugodt természete határozza meg a nap hátralevő óráit!

Mindemellett így első kézből lehet értesülni azokról az időpontokról, hogy mikor lehet az ember személyesen is részese ennek a nyugalomnak. [...]
DESSZERTBOR NEM CSAK DESSZERTEKHEZ
DESSZERTBOR NEM CSAK DESSZERTEKHEZ
2010-01-11
Mindig előbújik az emberből a "kis hazafi", ha külföldi hírforrások hasábjain hazánkról illetve magyar termékekről olvas. Legutóbb a német infowein.de oldal olvasása közben húztam ki magam, mikor a Tokajit a francia Sauterneshez hasonlósan méltatták és dícsérték. A cikk igazából arról számolt be, hogy a desszertboroknak titulált különlegességeket kár lenne csak a desszertekhez tartogatni.
[...]
HA VINCE, AKKOR PINCE
HA VINCE, AKKOR PINCE
2010-01-11
A Villányiak idén sem hagyják cserben a borkedvelőket és egy évszázados hagyomány újraélesztésével kezdik az új évet. Közösen együtt indulnak 2010. január 23-án, ünnepelni Szent Vincét!

Négy neves villányi borászat kóstolja egymás és kóstoltatja saját borait. A túra a Villányi borvidék Siklósi részén, Riczu Tamás akasztófás boraival veszi kezdetét, ami nem azt jelenti, hogy csak akasztófára valók kóstolhatják meg azokat, hanem a borok eredetét jelzik, de erről bővebben maga a borász számol majd be! [...]
SZEMMEL LÁTHATÓ HŐMÉRSÉKLET
SZEMMEL LÁTHATÓ HŐMÉRSÉKLET
2010-01-05
Rendben van, hogy azok, akik nagyban gondolkodnak borhűtőben hűtik a boraikat, vagy legalábbis rendelkeznek valamiféle szerkezettel, aminek segítségével megállapítható, hogy milyen hőfokon mutatja meg a bor igazi arcát! De mi van azokkal, akiknek csak a maga bor adott?

A német Hagnau Borászszövetség ő rájuk is gondolt a 2009-es fehérbor cuveé-vel, mely már megjelenésében is igazi különlegesség!
[...]
KÉSZÜL A MAGYAR BOR AKADÉMIA ETIKAI KÓDEXE
KÉSZÜL A MAGYAR BOR AKADÉMIA ETIKAI KÓDEXE
2010-01-04
Etikai kódexre szükség van, de az ellenőrzés szabályait nem kell szigorítani a 2009-es borhamisítási botrányok után - mondta a Magyar Bor Akadémia elnöke az InfoRádió Aréna című műsorában.

Készül a Magyar Bor Akadémia etikai kódexe - mutatott rá Kállay Miklós, az akadémia elnöke, hozzátéve: eddig nem volt szüksége a szakmának egy ilyen dokumentumra. [...]
KEVESEBB LETT A MAGYAR BOR 2009-BEN
KEVESEBB LETT A MAGYAR BOR 2009-BEN
2010-01-04
Az éves átlagnál valamivel kevesebb, 3-3,5 millió hektoliter bor érik a pincékben a 2009-es szüretet követően, miközben a hazai borfogyasztás egyes becslések szerint átlagosan évente 3 millió hektoliter - írja a Népszava a szombati számában. A kevesebb alapanyag ellenére a szőlő felvásárlási ára nem emelkedett, hanem még az egy évvel korábbi - nem túl magas - összeghez képest is csökkent. Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke a lapban azt nyilatkozta, hogy a piaci feszültségek egyik oka a szűkös hitelforrás. Ennek következménye az is, hogy jó néhány termelő jelentős csúszással, vagy egyáltalán nem kapta meg a felvásárlóktól a pénzét. [...]
BECK JUDITH, A BOROK MESTERE
BECK JUDITH, A BOROK MESTERE
2010-01-04
A burgenlandi Beck pincészet 2007 óta alkalmazza az ökológiai termesztési módszereket. Az idén lesz meg ennek az első igazi eredménye.

A Fertő tó északi része közelében lévő Golsban nem könnyű megközelíteni a Beck család pincészetét. Ez annak ellenére igaz, hogy a településen áthaladó út közvetlen szomszédságában van, ám a lejárót könnyű elvéteni. Az igazi borbarátok azonban már tudják a járást, s könnyen odatalálnak a Beck Judith vezette szupermodern pincészethez. [...]
EGYÜTT KÓSTOLTÁK A KONKURENCIA KÜLÖNFÉLE BORAIT
EGYÜTT KÓSTOLTÁK A KONKURENCIA KÜLÖNFÉLE BORAIT
2010-01-03
Közösen kóstolták meg szekszárdi borászok a külföldi konkurencia italait az év utolsó napján a Vesztergombi pincében, húszan. Mint Vesztergombi Csaba elmondta, 9 palack külföldi bort vásároltak, lehetőleg olyanokat, amelyekből tanulni is lehet.

Ezúttal közösen vették meg a nedűket, amelyeknek ára palackonként 4-5 ezer forinttól 40 ezerig terjedt. [...]
KARÁCSONYRA BORT (ANGLIÁBAN IS) - NA, DE MILYET?
KARÁCSONYRA BORT (ANGLIÁBAN IS) - NA, DE MILYET?
2009-12-24
Mindig hálás feladat borkedvelőnek egy palack (vagy akár karton) szép, különleges, vagy ritka bort ajándékozni. Itthon Magyarországon tudjuk, ismerjük nagyjából a palettát, 10 ezer forinttól akár 100 ezres nagyságrendig, ki–ki ízlése és pénztárcája szerint válogathat. Na de mi a helyzet Európában?

Megmarad–e a többség a klasszikus testes francia vöröseknél, vagy ajándékként is hódít az újvilág? Vesz-e egyáltalán egy európai magyar bort karácsonyra, mint különlegességet, ismeretlent?
Erre voltam én is kíváncsi, így fogtam a noteszomat és felkerestem Londonban 3 bornagykereskedés 3-3 üzletét, ahol az eladókat faggattam a decemberi/karácsonyi forgalomról. [...]

Programok