Az Egri Borvidék mintegy ötven borásza gyűlt össze a minap Gál Tibor pincészetében. A megbeszélés célja az volt, hogy együtt keressenek kiutat a jelenlegi helyzetből.

Ilyen összefogásra az utóbbi tíz évben nem volt példa. Ez is mutatja, hogy mindenkinek fontos a borvidék, közösek a céljaink, az érdekeink. Nem csak kommunikációban, marketingben kell megújulnunk, hanem tartalmilag is – mondta el Gál Tibor. [...]

A Magyar Tudományos Akadémia neoreneszánsz tömbje Abraham Lincoln halálának évében épült, ma mégis a Rooseveltről elnevezett téren áll. No de hagyjuk Amerikát, mert nálunk a Nagy-Eged-hegy a Kadarka Kaliforniája! Eger legnevesebb vinomanjainak jóvoltávól február 27-én igazán tanninos tömegjelenetek zajlottak e patinás falak között.

Vizet mi nem prédikálunk!
Egy rövid borvirágos harmadnapra Budapestre költözött Eger városa, a papok városa... [...]

A múlt szombat hajnali, a Richter-skála szerinti 8,8-es erősségű földrengés és az annak nyomán keletkezett szökőár a legnagyobb károkat azokban a régiókban okozta, amelyekben több fontos bortermelő körzet is található. A legnagyobb pusztitást Maule, Bio Bio és Curicó völgyei szenvedték el, ahol több neves borászatnak is jelentős birtokai vannak, de érzékenyek a borágazat veszteségei Colchagua, Casablanca és Maipo sík vidékein is. [...]

A 2010-es esztendő első hónapjaiban sok újdonsággal rukkolt elő a szekszárdi Bodri Pincészet és Szőlőbirtok.

Idén először jelentkeznek törkölypálinkával. A borfogyasztók körében egyre népszerűbb párlatot a pincészet kis sorozatszámú bortételeinek törkölyének lepárlásával készítették a Harcon található Brill Pálinkaházzal közösen. A selection törkölypálinka sorozat tagjai limitált menniységben kerülnek kereskedelmi forgalomba. [...]

Hol tudhatjuk igazán biztonságban nagy becsben tartott borainkat? Segítünk, a barkácsáruházakban kapható, összecsavarozható borosrekeszeket nem Önnek találták ki!

Egy bortrezor lényege, hogy féltett, hosszabb plackos érlelésre alkalmas borainkat annak megfelelő hőmérsékletű, páratartalmú, hozzáértő felügyelettel rendelkező pincében tároljuk az általunk alkalmasnak látott fogyasztási időpontig. [...]

Hazai pályán tart közös borbemutatót a Balassa-Gizella páros.

Ez alkalommal Tokaj főutcáján, a Szent Vince bor és italbárban ahová amúgy is sokat jár a két fiatal hegyaljai borász kikapcsolódni. Egy egész estés, zártkörű programra invitálják a borkedvelőket, ahol legjobb boraik kóstolása mellett cél a jó hangulat, jó társaságban. A zenei aláfestésről két dj, La Fuente & Vida G gondoskodik. A fő csapásirány a lounge műfaj lesz, elsősorban bakelit lemezekről és ahogy a borok fogynak, úgy az ütemek is gyorsulnak. [...]

Ki vállalja majd a felelőséget, ha a „szerencsi szalmatüzelésű hőerőmű” megépítése miatt a Tokaj-hegyaljai borvidék elveszíti a világörökségi címét és miért támogatná ezt a Nemzeti Fejlesztési és Gazdasági Minisztérium és a Magyar Fejlesztési Bank Zrt.?

Rövid összefoglaló

1. Az UNESCO Világörökség Bizottság jelenleg eljárást folytat a Kormány felé a Tokaj-hegyaljai világörökségi címre és értékekre veszélyt jelentő "szerencsi szalmatüzelésű hőerőmű" ügyében. [...]

Egyedülálló módon folytatják boraik népszerűsítését a jövőben a Soproni borvidék borászai és bormarketingesei. A soproni pincészetek közösségi összetartozásuk megkoronázásaként önálló közös vállalkozásba fogtak, megalapították a Soproni Kékfrankos Kft-t, Magyarország első közösségi borkereskedelmi cégét.

„A Soproni Kékfrankos Kft. 2010. március 9-től indítjuk útjára, hogy a klasszikus értelemben vett bor kis- és nagykereskedelmi tevékenység által a soproni borok piaci pozícióit erősítsük és lehetőség szerint fejlesszük” – közölte a vállalkozás induló sajtótájékoztatóján Taschner Kurt borász, a Kft. ügyvezetője. [...]

Millió mini vagy ahogy a "Bor, Mámor, Provence" óta divatos őket hívni garázsborászat van szerte a világon, akik egy ugyanazon problémával küszködnek: a direktértékesítéshez nincs megfelelő kóstoltató termük, ugyanakkor a kereskedelmi hálózatok elviszik a haszon nagy részét. Valamiféle menekülő útvonalat minden tekintetben az internet világa jelent a twitter és a facebook nyújtotta ugyanazon érdeklődési körre alapuló közösségi hálózattal. Ahol mostantól a kóstolás élménye már nem csak virtuális.
[...]

A Franciaország legjobb éttermeit bemutató és minősítő Michelin-kalauz szokás szerint március elején került a közönség kezébe, és rögtön meglepetéssel szolgált: egy Narbonne városától harminc kilométerre fekvő 133 lelkes kicsi dél-francia falu étterme megkapta a ritkán elérhető három csillagot.

A dél-franciaországi falu, Fontjoncouse nevezetessége a L’Auberge du Vieux Puits (A régi kutak fogadója). [...]