A települést a kunok alapították. Első írásos emléke 1124-ből származik, mely még Buzgánszállás néven említi. Mai nevét feltehetőleg a kunokat keresztény hitre térítő Fülöp püspökről kapta. A török hódoltság ideje alatt is lakott maradt. A XVIII. századig, a legnépesebb kun település volt, mely 1823-1876-ig városi ranggal bírt. A világháborúk eseményei jsúlyosan érintették a lakosságot. A mai Fülöpszállás, bevételi forrása a mezőgazdaság mellett, a tanyavilági életet bemutató idegenforgalomból származik.