Berger Zsolt
![Berger Zsolt Berger Zsolt](http://borutazo.hu/kep/kikicsoda/berger_zsolt_tokaji-foto.1017.jpg)
Karádi és Berger Borászat
(Erdőbénye)
Borvidék:
Tokaji borvidék
Szakmai múlt:1999-ben kezdtek hozzá a birtok kialakításába és borászkodásba, de akkor még csak hobbi szinten. 2005-től főfoglalkozású borász, jelenleg 4 hektáron gazdálkodnak.
Munkássága:A hagyományos kézműves borkészítésük alapja a hozamkorlátozással termesztett szőlő. A minőség titka számukra a csupán néhány fürtben koncentrálódó napenergiában, ásványianyag tartalomban rejlik, ami tőkénként kevesebb, mint 1 kg gyümölcsöt jelent. A borok egyedi ízét a gondos fürtönkénti, illetve az aszú esetében szemenkénti szüretelés, valamint a szerednyei, gönci tölgyfahordós érlelés adja.
Borai:A 2004-es Karádi és Berger Tokaji Furmint a VIII. Pannon Bormustra csúcsbora volt.
Ars Borétika:"A Tokaji nem egyenlő az aszúval, sokkal több annál."
Akciók
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map01-map.2.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map02-map.1.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map03-map.4.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map04-map.5.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map05-map.3.jpg)
![](http://www.borutazo.hu/kep/borregio/map06-map.6.jpg)