X. PANNON BORMUSTRA

2009-05-23 | pannonbor.hu

X. Pannon Bormustra 2009. május 31- június 2. Pannonhalma

Az eddigi Pannon Bormustrák nagy sikerrel zárultak mind a külföldi mind a magyar zsűritagok véleménye szerint.

A Pannon Bormíves Céh tagjai 2000-ben egy olyan borverseny létrehozását határozták el, ahol jó nevű külföldi zsűritagok magyar bor ítészekkel kiegészülve csak kereskedelmi forgalomban kapható magyar borokat versenyeztetnek, így a magyar borászok közvetlenül azonosulhatnak az igazán magas szintű nemzetközi elvárásokkal.

Nagyon fontos számunkra, hogy a magyar hivatásos borkóstolók szintén testközelből kapjanak információt a nemzetközi trendekről. Nem titkolt célunk, hogy a meghívott külföldi véleményalkotók pozitív image-t képezhessenek a magyar borászat helyzetéről, amihez az idei évben már nyolcadszor a Pannonhalmi Főapátság biztosít környezet.

A Bormustrákon évente mintegy 100-110 kitűnő borpincészet 260-300 remeke vetélkedik.

A versenyre 10 mértékadó külföldi szaktekintélyt hívunk meg, akik a 6 magyar bírálóval kiegészülve két bizottságot alkotva bírálják a bormintákat. A Borverseny eredményeképpen kihirdetésre kerül az ország 55 csúcsbora, valamint megválasztásra kerül a Grand Prix győztese.

A zsűri három kategóriában jelöli meg a legjobb borokat: fehérbor kategóriában az első húszat, vörös bor kategóriában az első huszonötöt és édes bor kategóriában az első tízet. Tehát az első 55 bor jogosult a X. Pannon Bormustra csúcsbora elnevezésre.

A 2005. esztendő sajnos emlékezetes marad mindannyiunk számára egy szomorú haláleset miatt.

Gál Tibor már nincs közöttünk.

Mi a Pannon Bormustra szervezői, a Pannon Bormíves Céh tagjai azt szeretnénk, ha Tibor emléke továbbra is köztünk élne!
Ezért a Pannon Bormustra keretében 2005-ben életre hívtuk a

GÁL TIBOR BIKAVÉR EMLÉKVERSENYT.

A Mustra nemzetközi és hazai szaktekintélyei garanciát jelentenek a magas színvonalú bírálatra, és kiemelt promóciós lehetőséget biztosítanak Tibor szívügyének a Bikavérnek.

A győztes borokat a Pannon Bormustra Csúcsbikavére címmel jutalmazzuk.

A Bormustrán kizárólag kereskedelmi forgalomban kapható, kizárólag palackos borok versenyezhetnek. A termelőknek nyilatkozniuk kell, hogy boraikat hol lehet megvásárolni, és ugyancsak nyilatkozniuk kell az eredeti készlet nagyságáról és a jelenleg birtokukban lévő, még pincében tárolt készlet nagyságáról. A nevezett boroknak érvényes OBI papírokkal kell rendelkeznie.

A bírálat a 100 pontos O.I.V. rendszerben történik.

A Pannon Bormíves Céh vezetői minden évben színvonalas bírálóbizottságot nyernek meg a versenynek.

A Zsűri tagjai a 2009-es X. Pannon Bormustrán:

Angela Muir Master of Wine
Caroline Gilby Master of Wine- Kelet Európa szakértő
Richard Hemming editor- jancisrobinson.com (az év fiatal borujságíró díj nyertese)
Enrique Chrabolowsky argentín borszakíró Jancis Robinson Wine Atlaszának dél amerikai részét írta
Vladimír Tsapelik orosz borszakíró a www.winepages.ru tulajdonosa
Szabó Zoltán kanada Master Sommelier Shanghayban nyitott éttermet tavaly, sok magazinban publikál
Paul Op ten Berg Hollandia Vinum, Wine Spectator Grand Award Winner
David Copp angol újságíró Circle of Wine Writers
Tomasz Prange Barchinsky lengyel Wino magazin főszerkesztője
Dante Brancaleoni – a Veneto tartomány Sommelier Szövetségének elnöke, a
Veneto-i Borászati Iskola tanára, az Olasz Sommelier Szövetség alelnöke

Kovács Antal -sommelier, szaktanácsadó, borszakíró
Kovács András István- Info Rádió Hordóminta, Tonella
Kosárka József- az öszes nagy Dél-amerikai bormagazinban pubkikál
Kalocsai Zoltán- Bortársaság
Mészáros Gabriella- jól ismerjük
Biszak Gábor- Művelt alkoholista (vörös és fehér)
Fabók Mihály- Gundel Sommelier, borszakíró

Zsűri elnöke: Kozma Kálmán- Magyar Sommelier Szövetség elnöke

Az idei évben egy díjat is alapítottak a szervezők a Magyar Turizmus Rt-vel az ITDH-val és a Magyar Bormarketing Kht val- közösen

A díj ünnepélyes átadására 2009.06.05-én 17-kor kerül sor.

A díjat az a külföldi személyiség kapja, aki munkájával hozzájárul a magyar borok nemzetközi hírnevének öregbítéséhez. Idén Paul Op ten Berg holland borszakíró kapja az elismerést és az elismeréssel egy „Minden Magyar Borpince Kulcsát“ valamint 100 palack kiváló magyar bort.

A Pannon Bormustrát követi a Pannon Bországgyűlés, ami a magyar bor családi ünnepe a budapesti Városligetben 2009.06.12.14-ig.

Talán az egyetlen fesztivál Budapesten ahol nincs belépődíj és változatos programokkal várják a látogatókat.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.