VII MAGYARORSZÁGI ÚJBOR ÉS SAJT FESZTIVÁL

2010-12-05 | wineroads.eu - Domján Zsuzsanna

Csúcsfesztivállá nőtte ki magát ez a rendezvény, ami immáron 7. alkalommal került megrendezésre. A Mezőgazdasági Múzeum harmadszor adott otthont a színvonalas fesztiválnak.

A megnyitón több mint 10 Magyarországi Borlovagrend és Első Magyar Fehérasztal Lovagrend és a Magyarországi Sajtlovagrend küldöttsége vett részt és üdvözölte az újborokat, a sajtok készítőit, a kádárokat és az első ízben megjelent pékeket, valamint a húskészítmények előállítóit.

VII MAGYARORSZÁGI ÚJBOR ÉS SAJT FESZTIVÁL

A kiállítók is szívesen jöttek el és a színvonalas környezetben, különböző borvidékeinkről érkező Borászok újboraikat, a Sajtkészítők a különleges sajtkészítményeiket mutatták be. Rajtuk kívül még köszönthettük a Pápai Hús Kft-t, akinek termékeit lehetett kóstolni és a megjelent kádárok által készített hordók külseje is elvarázsolta az idelátogatókat.

A rendezvény szombati napján már 3-400 fő kóstolt és vásárolt a termékekből. Itt nem okozott gondot a hely hiánya, mindenki nyugodtan informálódhatott.

Az újborok és a sajtok összekóstolhatóak voltak, nekem személy szerint a friss készítésű kecskesajt és egy mátrai Sauvignon Blanc tetszett a legjobban. Dacára az éves rossz időjárásnak, és köszönhetően a hozzáértő borászok szakértelmének az idei boraink is kiváló minőségnek örvendenek.

A VII. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválra Kiválasztották a tíz legjobb idei újbort. A zsűri 160 beküldött minta alapján választotta ki a legjobbakat. Idén kevesebb tétellel neveztek a borászok az előző az előző évekhez képest, ez nem is csoda a 2010-es évjárat ismeretében.Tavaly 200 felett volt a nevezettek száma, most mindössze 160 újbor közül választották ki a legjobb tízet, amelyek palackjukon viselhetik majd a „2010 legjobb újbora” körcímkét. Természetesen illatos fajták és a rozék szerepelnek az élen ezen a borversenyen.

A top 10

Nagyrédei Sauvignon Blanc - Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft.
Mátrai Irsai Olivér - Bárdos és Fia Pincészet Bt.
Badacsonyi Olaszrizling - Varga Pincészet Kft.
Cserszegi fűszeres - Aklan Pince
Aszófői Cabernet Sauvignon Rozé - Fodorvin Családi Pincészet
Pannonhalmi St.Martinus - Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Irsai Olivér - Frittmann Testvérek Kft.
Sauvignon blanc - Garamvári Szőlőbirtok
Mátrai Sauvignon Blanc - Bárdos és Fia Pincészet Bt.
Portugieser - Lelovits Pince

A legtöbb borász Márton-nap környékén lepi meg a borkedvelőket ezzel a különlegességgel. Sok borász szerint az újbor készítése versenyfutás az idővel, szüret után már szinte azonnal palackban is a termés. Mindez nem pusztán divathullám, hiszen erjesztéssel finom szamóca, cseresznye vagy málnaillatot kapnak a szőlőszemek. Nálunk a Csabagyöngye, a franciáknál a Beaujolais Nouveau az első újbor.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.