VÉGLEG MEGVÁLTOZHAT A KUNSÁGI BOR MEGÍTÉLÉSE

2008-01-24 | www.hirado.hu

A homoki bortermelőt, Frittmann Jánost választotta az Év borászává a Magyar Bor Akadémia Óriási elismerésnek tartja az Év borásza díjat Frittmann János, aki úgy érzi, végleg megváltozhat a kunsági bor megítélése.

Tavaly decemberben öt korábbi jelölést követően vehette át a Magyar Bor Akadémiától az Év borászának járó elismerést Frittmann János - írja legújabb számában a Figyelő.

A borász azt a négy-öt évet említi a kudarc időszakának, amikor a 90-es években a borhamisítási ügyektől volt hangos a térség. Ekkor jelentős pénzügyi veszteség ugyan nem érte, de nehezen tudta beverekedni termékeit komolyabb helyekre.

Frittmann csak olcsó borokkal tudott jelen lenni a piacon, egy fajtából maximum ezer palackkal értékesített. Levonva a konzekvenciát, a vendéglátó egységek felé terjeszkedett, közben pedig kitartóan alakította minőségi választékát testvérével, Frittmann Istvánnal együtt. Családi vállalkozásuk jelenleg 40 hektár szőlőültetvény, 30 hektárnyi integrált szőlőből 3-4 ezer hektoliter minőségi, valamint 3 hektoliter tájbort készít.

Külföldi tapasztalatai után arra a következtetésre jutott, hogy itthoni szőlőből is készíthető magas minőségű bor, csak a technológiát kell megváltoztatni, így 1994-től prémium borok készítését irányozta elő. Ebben a kategóriában először vörösborokkal, utána a rozéval és a fehérborral, a könnyen fogyasztható Ezerjóval próbálkozott.

A pincészet számtalan borfesztiválon és versenyen szerepelt. Ezek közül a legfontosabb a 206-os brüsszeli ezüstérem és a 2003-as Cabernet Sauvignon Franc páneurópai aranyérem volt - írja a hetilap.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.