ÚJRA VAN JÓ MAGYAR BOR!

2009-02-16 | mixonline.hu - Aradi Lajos, Fotó: Máté Krisztián

Az Egri Borvidékért Alapítvány immár harmadik alkalommal rendezte meg az Egri Borok Gáláját, hagyományosan február közepén a Magyar Tudományos Akadémia épületében. Az idei bemutatóra is több száz meghívott vendég és érdeklődő érkezett az ország és világ több pontjáról.

A megnyitó ünnepi beszédet Kaló Imre, a neves egri borász, természetesen kitűnő borral a poharában, tartotta az Egri Borvidéki Borászválogatott tagjainak társaságában.

A tőle szokatlanul rövid beszédében a jó bor - ezen belül is az egri bor - különleges szerepére hívta fel a figyelmet, kiemelve, hogy a borban megtestesül a szeretet, hiszen a jó borász úgy készíti a nemes nedűt, hogy abból kiérezhető a lelkisége is. A jó bor olyan élményt jelent, mint amikor a férfiember egy gyönyörű nőt pillant meg. Kaló Imre szerint eljött az az idő, hogy kijelenthető, újra van igazi, jó magyar bor, amit a világnak is meg kell jobban ismernie.

Az ismerkedést elősegítendő minden pincészet borkóstolóval várta a vendégeket, ahol olyan különlegességekkel is találkozni lehetett, mint a beszerezhetetlennek számító St. Andrea: Pinot Noir 2003, Kaló Imre: Cabernet Sauvignon Rosé 2001. Felvonult néhány még nem kapható borfajta is, mint a Bolyki: Cabernet Franc 2006, Kovács Nimród: NJK 2005-se.

A borospalackok között egy különlegességre bukkantunk a Juhász testvérek pincészetének asztalánál. Kékmedockal töltött csokoládé bonbonra, amelyet a közelmúltban hoztak forgalomba. Juhász Péter elmondta, hogy azért döntöttek amellett, hogy különleges csokoládét is kínáljanak, mert a Kékmedoc önmagában is egy különleges borfajta, amit újra meg kell ismertetni a közönséggel. A korábban Medoc Noirnak nevezett szőlőből készülő bort klasszikus, kádas eljárással készítik. Kellemes virágillatú, és semmilyen más borral nem keverhető össze az ízvilága. Emiatt alkalmas arra, hogy a csokoládéval ötvözhessék, amely kézműves technikával készül. Természetesen a Juhász testvérek a legkülönbözőbb kiváló borokat is kínálják az 1996 óta működő pincészetükben, ahol mára már 105 hektárról mintegy 7-8000 mázsa szőlőt dolgoznak fel. Ebből 5000 hektó bort tudnak előállítani, amelyek között a legismertebb vörös és fehér borok is megtalálhatók.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.