SZŐLÉSZ-BORÁSZ KETTŐS KÉPZÉS A CORVINUS EGYETEMEN

2010-06-03 | mr1-kossuth.hu - Lévai András

Történelmi pillanatnak voltak tanúi a Budafoki Borászati Tangazdaság falai a minap. Megalakult a szőlészeti és borászati intézet, amely a maga nemében egyedülálló nemcsak Magyarországon, de Közép-Kelet-Európában is – hangzott el csütörtökön a Hajnal – Táj műsorában.

Az új intézmény olyan képzést tesz lehetővé, amely a szakmunkásképzéstől az egyetemi alapdiplomán át akár a doktoriig egy kézben tartja az oktatási folyamatot. További erénye, hogy a szőlész, borász szakma legelismertebb képviselőiből álló tanácsadó testület irányítja majd munkáját.

SZŐLÉSZ-BORÁSZ KETTŐS KÉPZÉS A CORVINUS EGYETEMEN

A testület elnöke Tiffán Ede szerint a családi pincészetek nagy örömmel fogadták a szőlész-borász kettős képzést. Mint mondta a Hajnal – Tájban, a nagyüzemek még jelen vannak akik külön szőlészeket vagy borászokat képeznek, a családi gazdaságoknak azonban úgynevezett komplex szakemberekre van szükségük.

A most beindított képzéssel szakembereket akarnak adni a nagy európai vagy globális vállalatoknak is – jelentette ki Mészáros Tamás a képzést kézben tartó Corvinus Egyetem rektora. Szerinte a magyar borászpiac nem túl nagy, ezért az egyik stratégiai cél, hogy Kelet-Közép-Európa egyik vezető oktató helyévé váljunk.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.