Nem könnyű a borász élete, ha nő

2011-08-17 | MNO | Szerző: GB

Bár közel ötven éve, hogy az első nő borászati diplomát szerzett a vezető amerikai egyetemen, az amerikai borászatokban még ma is 10 százalék alatt van a női vezetők aránya.

Mary Ann Graf volt az első nő, aki 1965-ben végzett a Kalifornia Egyetem borászati és enológiai (borismereti) karán, és a kilencvenes évektől a kar hallgatóinak közel fele nő volt.

Mary Ann Graf

"A női borászok aránya a kaliforniai Napa és a Sonoma/Marin régiókban volt a legmagasabb, 12 százalék, és Dél-Kaliforniában a legalacsonyabb: 4 százalék."

Lucia Albino Gilbert és L. Suzanne Dancer, a kaliforniai Santa Clara Egyetem kutatói azonban azt tapasztalták, hogy az oktatásban elért fejlődés ellenére a nők még mindig az egyenjogúságukért küzdenek a borászati iparágban. A több mint 3200 kaliforniai borászat vezető tisztségeinek kevesebb mint 10 százalékát töltik be nők – tapasztalták a kutatók. Ez az arányszám feltehetőleg az ország más bortermelő vidékein is alacsony – mondta Gilbert.

A nőknek ma már több lehetőségük van megszerezni a borásszá váláshoz szükséges tapasztalatokat és tudást, mint a korábbi években – mondta Gilbert egy interjúban, hozzátéve, hogy a változások viszont időbe telnek. „A nőknek mindig nehezebb a nemükhöz nem illő területeken dolgozni” – tette hozzá a kutató.

A kutatók különböző források alapján saját adatbázist állítottak fel a szövetségi államban dolgozó borászokról, majd régiók szerinti felbontásban elemezték az egyes pincészeteket. A női borászok aránya a kaliforniai Napa és a Sonoma/Marin régiókban volt a legmagasabb, 12 százalék, és Dél-Kaliforniában a legalacsonyabb: 4 százalék. Gilbert, aki egy tudományos konferencián ismertette a kutatás eredményeit, a jelenséget azzal magyarázta, hogy délen kevesebb a borászat, és messzebb vannak a borászatot és borismeretet oktató egyetemek.

Gilbert szerint a legkiemelkedőbb női borászok a kaliforniai Napa és Sonoma régióban dolgoznak, ami arról tanúskodik, hogy nyitott kapuk várják a rendkívüli képességű nőket, és nagyobbak a lehetőségek a jól képzett nők számára, de időbe telik, amíg egyenlő számban foglalkoztatnak nőket és férfiakat vezető posztokon a borászatokban.

Cimkék: Mary Ann Graf

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.