MIKLÓSTELEPEN ÍZLETTEK A KISKŐRÖSI ROSÉK

MIKLÓSTELEPEN ÍZLETTEK A KISKŐRÖSI ROSÉK

A kiskőrösi vincellérek a miklóstelepi országos rosé versenyen kóstoltatták meg nedűiket, és figyelemreméltó eredményeket értek el.

A végzős Takács Anita Mónika Kékfrankos roséját aranyéremre érdemesítette a kizárólag Miklósokból álló szakmai zsűri. Bronzérmes rosé bort készített a Szabó Nikolett által vezetett vincellér csapat, melyben Fekete Zsolt, Csernus Ferenc és Rácz Anett (felvételünkön a csapat) dolgozott a szép eredményért. Kadarkájuk mellett további 167 minta várt a borbírákra. Az eredmény ezért is dicséretes, hiszen mindössze 19 aranyérmet, 57 ezüstöt és 59 bronzérmet osztottak ki.

Amint azt Szabó Nikolett elmondta, első nagy versenyükön nagyon örültek ennek az eredménynek, ugyanakkor tudják, hogy mit kell javítani azért, hogy a jövőben még szebb borokat állítsanak elő. Részletesen beszámolt arról, hogy a nyári művelési munkálatoktól kezdve a szüretig, a préselésig, kezelésig, majd a palackozásig nyomon követték a szőlő útját és különös figyelmet szenteltek a minőségnek. A munkálatokat felügyelő tanáruk, Szűcs Sándor folyamatosan ellenőrizte a versenybort és maga is úgy értékelte, hogy megállja a helyét olyan rangos versenyen is, mint amilyen a miklóstelepi.
- Ez egy nagyon jó évjárat, jó cukorfokkal, frissek, üdék az ízek, a szőlő kellemes illata erőteljesen érződik. Visszamaradt egy kevés erjedési széndioxid, ami még inkább felerősítette a bor jellegzetes tulajdonságait - mondta a tanár úr.
A jövőről faggatva Szabó Niki úgy reméli, hogy továbbtanul. Niki nem akármilyen egyéniség: az abszolút nőies fiatal lány a borászkodás mellett szeretné kitanulni a karosszéria lakatos, illetve az autószerelő szakmát. Elmondása szerint fiús tulajdonságokkal bír, imád motorozni, horgászni és a szőlészetnél maradva, nem átalkodik szőlőt dobálni a kocsiról szüret idején, ha úgy hozza a sora.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

 

Nem csak bor készül a szőlőből
Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.

Programok