MÉG VAN 20 JEGY JANCIS ROBINSON VinCE MESTERKURZUSÁRA!

2010-04-30 | wineroads.eu - dsl

Hogy kicsoda Jancis Robinson? Azt hiszem őt nem kell bemutatni egyetlen borkedvelőnek sem, de arról, hogy mesterkurzust tart a VinCE-n, arról azért érdemes pár szót ejteni.

A VinCE egy olyan közép-európai boros kezdeményezés, ahol mindenki kóstol mindenkitől, ahol a legtapasztaltabb borszakértő is talál valami meglepőt, ahol üzletek köttetnek véleményformáló szakemberek javaslatára és ahol határontúli kapcsolatok épülnek borász és fogyasztó, borász és kereskedő közt!

MÉG VAN 20 JEGY JANCIS ROBINSON VinCE MESTERKURZUSÁRA!

Alig egy hét múlva nyitja meg kapuit a VinCE, ahol 10 ország 100 válogatott pincészete kóstoltat. Ez az az esemény 2010-ben, ami garantált találkozója lesz a borágazatban tevékenykedő összes fontos szereplőnek, hiszen az egy négyzetméterre jutó Master of Wine-ok száma talán még soha nem volt ilyen magas.

A wineroads.eu éppen ezért büszke partnereire, hogy kiállítóként képviselik a minőségi magyar borok hírnevét az ország egész területéről:

Babits Pincészet-Tokaj; Balaton Borgaléria-Balatoni borvidék; Béres Szőlőbirtok-Erdőbénye; Bodri Pincészet-Szekszárd; Garamvári Szőlőbirtok-Balatonlelle; Gere Attila-Villány; Gere Tamás és Zsolt-Villány; Gundel Pincészet-Mád; Heimann Családi Birtok-Szekszárd; Kovács Nimród Winery és Monarchia Borszaküzlet-Eger; Oroszlános Borház-Tállya; Polgár Pincészet-Villány; Taschner Pincészet-Sopron; Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet-Kisharsány.

Mindemellett azonban a "Legyen egy új hordód" pályázat két nevezője is bemutatkozik Borbély Tamás a Borbély Családi Pincészet-Badacsony, valamint Németh János Pincészete-Szekszárd képviseletében.

Aki azonban valamit elmulasztana megkóstolni, vagy megvásárolni a rendezvényen, az a Sideways.hu hamarosan induló borászati webshopján pótolhatja az élményt!

Részletes program:
Kóstolni mindkét nap reggel 9-től este 7-ig lehet (délután 2-től 3-ig ebédszünet).

Előadások

Szombat
10.00–11.00 A jedik titka – előadó: két Master of Wine, Elizabeth Gabay és Lynne Sherriff, illetve az MW Institute ügyvezető igazgatója, Siobhan Turner.
Téma: Mi a Master of Wine Institute fő tevékenysége, hivatása, missziója, hogyan lehet bekerülni az intézetbe, mítoszok és tévhitek.

12.00–13.30 Sok palack, kevés polc – előadó Omar Honigh dizájn- és marketingszakember az Egyesült Királyság piacvezető marketingügynökségétől (Kemistry)
Téma: Mi adja el a bort? Márkaépítés step by step. Címkék, csomagolás, minőség.

14.00–15.30 Meghökkentő párosok – előadó a burgundiai Michelin-csillagos Frédéric Carrion
Téma: Vannak kőbe vésett szabályok? Egy új páros mit ad? Meddig lehet elmenni? Sokkoljuk a vendéget? Hogyan ragadható meg a regionalitás a gasztronómiában?

16.00–17.00 Szponzorált előadás, témája egyeztetés alatt

Vasárnap
10.00–11.30 A nemzetközi siker kulcsa
Téma: A borversenyek jelentősége, a Decanter Wold Wine Award bemutatása, a DWWA haszna a borászok számára. Milyen borok nyertek és miért? – előadók Sophia Dempsey és Guy Woodward

12.00–13.30 WineGoogle – előadó Konstantinos Lazarakis MW Athénból
Téma: Az internet fontossága a borkereskedésben. Miben befolyásolja a webkereskedelem a borok stílusát? Marketing a világhálón.

14.00–15.30 Mi kerül 5 év múlva a poharakba? Merre mozog a borvilág? A globális felmelegedés hatása a borvidékekre, zöld kérdések. Trendek, a fogyasztói szokások alakulása – Zilai Zoltán

16.00–17.00 Szponzorált előadás

Mesterkurzusok
– A mesterkurzusok ültetett kóstolók, ahol az előadó irányításával kóstolnak a résztvevők.
– A mesterkurzusokra egyenként 150 főt tudunk fogadni.

Szombat
9.30–11.00 Tokaj kincsei – előadó Szepsy István
Téma: Régi és új stílus Tokajban. A száraz tokaji szerepe a jövőben. Kóstoló: régi
és új stílusú aszúk, esszencia, száraz tokajik.

11.30–13.00 MW-csúcs – előadók: két Master of Wine, Elizabeth Gabay MW és Lynne Sherriff
A két mester hat kiváló boron keresztül vezeti be a közönséget a legmagasabb fokú borkóstolás rejtelmeibe. Hat oldal borleírás egyetlen korty alapján? Ők erre is képesek...
Részvétel csak szakmabelieknek.

13.30–15.00 Tömény élvezet – előadó Dr. Mészáros Gabriella
Téma: Libamáj és tokaji: harmonikus párosok, sokféle ízélmény. Kóstoló: libamáj különféle tokaji borokkal.

15.30–17.00 Brandek és terroirok – előadó: Jancis Robinson MW
Téma: Csak a különleges terroirok, híres dűlők adnak csúcsborokat? A nagy márkák előnyei: állandó minőség, nagy mennyiség. Kóstoló: világhírű dűlők gyümölcsei, top brandek.
17.30–19.00 Szponzorált mesterkurzus

Vasárnap
9.30–11.00 Rózsaszín jövő – előadó: Elizabeth Gabay MW
Téma: Fiatalabban, gyorsabban, könnyebbet – a trendnek a rozé megfelel. Milyen rozéstílusok vannak, melyek népszerűsége nő és miért? Hova vezet a rozé jövője? Kóstoló a világ rozéiból, benne magyar és közép-európai rozék is

11.30–13.00 A borvilág kapujában: Angela Muir MW
Téma: Merre mozduljon Magyarország és Közép-Európa? Egyes fajtákat felejtsünk el? Merre tovább? Kóstoló: magyar, közép-európai és külföldi borok

13.30–15.00 Ikon: furmint – előadó: Romsics László
Téma: A furmint lehet Magyarország ikonbora? Kóstoló furmintokból és más országok ikonboraiból.

15.30–17.00 Mitől szuper? – előadó: Marchese Piero Antinori
Téma: A szupertoszkán mozgalom kezdete, jelene, a siker titka. Kóstoló szupertoszkán borokból.
17.30–19.00 Szponzorált mesterkurzus

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.