LEÁRAZÁSSAL NÉPSZERŰSÍTIK A DRÁGA BOROKAT LONDONBAN

2011-02-23 | hvg.hu

London-szerte új taktikával igyekeznek megnyerni a jó boroknak vendégeiket az elegáns éttermek: radikálisan csökkentik a drága borfajták árát.

A D & D étteremhálózat kétezer 50 fontos (16 ezer forintos) vagy drágább minőségi borféle árát szállította le március 14-ig tartó akciója keretében. A promóció csak ideiglenes, ám a cél világos: ahhoz, hogy több palackkal fogyjon az exkluzív borokból, csökkenteni kell az éttermi felárat.

LEÁRAZÁSSAL NÉPSZERŰSÍTIK A DRÁGA BOROKAT LONDONBAN

"Fantasztikusan jól fogadták a vendégek már az első napon" - mondta Des Gunewardena, az elegáns étteremlánc vezetője, aki szerint nem valamiféle emberbaráti gesztusról van szó. Jobb szeretnék, ha a drágább boraikat rendelnék a vendégek, mintsem hogy csak az olcsóbbakból fogyjon. Kínálatukban szerepel egy palack 1995-ös Chateau Petrus 1450 fontért (közel félmillió forint), egy üveg Cristal Louis Roederer 2002/2004-es pezsgő viszont 323 fontról (104 ezer forintról) 156 fontra (50 ezer forintra) lett leértékelve.

Más londoni éttermek is átírták borlapjuk árait. A Bob Bob Ricard luxusétterem 50 fontnál nem tesz rá többet semmilyen csúcsszínvonalú bor árára. "Jó okot adunk a vendégeinknek a feljebb lépésre" - magyarázta Leonid Shutov, az étterem társtulajdonosa. "Míg az átlagos éttermekben a borok zömét palackonként 20 fontért (6500 forintért) kínálják, nálunk a borok többségének ára messze magasabb ennél. Ez tehát egy +én is nyerek, te is nyersz+ szituáció: meglehetős engedményt kínálunk, a vásárló pedig szenzációs vásárt csinál."

Jeffrey Benson, a Nemzetközi Bor és Élelmiszer Társaság londoni fiókjának vezetője szerint az éttermek 60 százalékos haszonkulccsal árulják a borokat. Bob Bob Ricard az 1988-as Pol Roger cuveé-t 153 fontért (50 ezer forintért) ajánlja palackonként, miközben más londoni vendéglátó helyeken akár ezer fontot (322 ezer forintot) is elkérnek a nedűért.

Shutov azonban úgy tartja: "bizonyos borokból más éttermekben hat palackkal fogy évente, de nálunk több mint ezer."

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.