KANADÁBAN EGY MAGYAR KÓSTOLT A LEGJOBBAN

2010-02-08 | wineroads.eu - kj
A Toronto Life magazin e havi száma közli a kanadai nagyvárosban tavaly november végén hatodik alkalommal megrendezett The Wine Tasting Challenge eredményét, amely szerint annak nyertese (Grand Award Winner) a magyar Szabó Zoltán lett.

Az országos versenyen két kategóriában több mint negyedszáz professzionális és amatőr borértő vett részt, akik közül az előbbieknek 7 mintát kellett vakon beazonosítani (szőlőfajta, ország, borvidék, évjárat).
KANADÁBAN EGY MAGYAR KÓSTOLT A LEGJOBBAN

Az erdélyi születésű, már közel másfél évtizede az észak-amerikai országban élő sommelier 90%-ot meghaladó teljesítménnyel végzett az első helyen, amely a hírek szerint az eddigi legjobb eredmény ennek a rendezvénynek a történetében.

A versenyzőknek egy-egy ausztrál Riesling és chilei Viognier mellett kanadai Pinot Noir, argentin Malbec, dél-afrikai Shiraz és francia Gamay, valamint egy spanyol Cabernet Sauvigon-Tempranillo házasítás felismerésében kellett jeleskedni, amelyek a 2005-2008-as évjáratokból készültek. A verseny nyertesének közlése szerint a legkönnyebb feladatnak a dél-afrikai bor bizonyult, míg mindkét fehér komolyan feladta számára a leckét.

Szabó Zoltán az utóbbi években rendszeresen tagja volt a Pannon Bormustra nemzetközi zsűrijének. Hosszú út vezetett oda, hogy Kanadában éttermi mosogatófiúból a helyi borvilág elismert szereplője lett, illetve ilyen magas szintre fejlesztette tudását azok után, hogy - mint egy interjúban maga mondta - szülőföldjén „vörösboros kólán nőtt fel, majd sokáig a fehérboros fröccsöket itta”. Számos cikke jelent meg különböző kanadai lapokban és újabban a kolozsvári Szabadság is közli rövid írásait. Nemrég indított saját blogjában rendszeresen értékeli különböző országok borait, köztük magyarokat is. Ezekről az alábbiakat mondja:

„Kitűnőek a magyar borok és ezt a kijelentést nem csak a Tokaji Aszúra értem, hanem inkább a gyönyörű száraz borokra, fehérekre es vörösekre egyaránt.

Szerintem a Hárslevelű es a Furmint fajtákból világklasszis száraz borokat lehet készíteni, amelyeket okos marketing-stratégiával az egész világgal meg kellene ismertetni. (Ahogyan tették azt az osztrákok a Grüner Veltliner esetében.) A Kékfrankos pedig kiváló száraz vöröst ad nem egy borvidéken.

Nekem az nagyon tetszik, hogy Magyarország borászai az ősi magyar szőlőfajtákat a mai napig nagy sikerrel termelik és ezáltal óvják a magyar borkultúrát és a nemes hagyományokat.

A jobb marketing és az eredményesebb export talán segítenének abban, hogy külföldön is felfigyeljenek ezekre az értékekre és ne csak a tokajiakra gondoljanak, amikor a magyar bor kerül szóba. Azt gondolom, hogy az Európai Unió támogatási lehetőségeinek sikeresebb kihasználása is jótékony hatással lehetne a magyar borágazatra.”

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

 

Nem csak bor készül a szőlőből
Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.

Programok