JUNIBOR NÉMET MÓDRA

2009-09-11 | wineroads.eu - dsl

Tavaly augusztus 14-én alakult meg a fiatal borászokat tömörítő Junibor Egyesület, mely a jövő borász generációját hivatott képviselni a "szakmai fejlődés, valamint a saját generáció megszólítása a jó bor nevében" célkitűzéssel.

A kezdeményezés a maga nemében egyedülállónak számított a világon. Az azóta eltelt idő, a több helyszínen megrendezett közönségkóstoló sikere bizonyítja, hogy az ötlet nem csak nagyszerű, de életképes és szükséges is. Erre döbbentek rá a német borszektor fiatal képviselő is, akik a Juniborról mintázva ez év július elsejétől életre hívták a "Generation Riesling"-et vagyis a Riseling Generációját

A kitűnő szakképzettséggel és nemzetközi szemlélet móddal megáldott fiatalok a német borászat felelősségteljes képviselőiként jelennek meg, függetleneül, hogy a borszektorben milyen szerepet töletnek be, legyen szó szőlészről, borászról, vagy pincemesterről.

A névválasztásban ugyan Németország legtrendibb borát a Rislinget emelték ki, - a figyelemfelkeltés nem titkolt szándékával - ,de ez legkevésbé sem zárja ki a más szőlőfajtákkal foglalkozó borászokat, borászhölgyket. A DWI a Német Bor Intézet, a borászatban érintetett 35 év alatti fiatalokat szólított meg, hogy, mint a fiatal generáció képviselői a Generation Riesling nagyköveteiként legyenk a dinamikusan, fejlődő német minőségi borászat "reklámarcai".

A jelentkezési feltétel, nyelvi, képzettségi, külföldön szerzett gyakorlati ismeretekhez és célpaiaci kapcsolatokhoz volt kötött. Ezen kritériumoknak megfelelelve az egyesület jelenleg 165 tagot számlál.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.