JÓ A DÉL-DUNÁNTÚLI SZŐLŐTERMÉS

2008-09-09 | www.mno.hu

Jó minőségű, a tavalyinál nagyobb mennyiségű szőlőtermés várható idén a Dél-Dunántúl borvidékein - mondta a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének igazgatója az MTI-nek kedden Pécsett.

Kozma Pál az intézet hagyományos, szeptember eleji szüreti bemutatóján beszámolt arról, hogy a gazdák a tavalyinál 10-20 százalékkal több szőlőt dolgozhatnak fel, a must cukorfoka pedig a sokéves átlagnál magasabb lesz és kedvező a must-cukorsav aránya is. Arra hívta fel a figyelmet, hogy a legjobb minőség eléréséhez rendkívül fontos a szüret legmegfelelőbb időpontjának kiválasztása. A szőlő éréséhez a tavalyinál kedvezőbb volt idén az időjárás, így jó esély van arra, hogy kiemelkedő minőségű borok készülhessenek a Dél-Dunántúl borvidékein.

Hozzátette: a kutatóintézetben már augusztus 13-án, egy korai kísérleti fajta szedésével megkezdődött a szüret, amely mára a 32 hektárnyi ültetvényük 30 százalékánál befejeződött. Kozma Pál szólt arról, hogy az agrártárcától a közelmúltban a Pécsi Tudományegyetemhez került, 1400 szőlőfajtát és fajtajelöltet őrző, évente 1100-1500 hektoliter bort előállító kutatóintézet eredményes kísérleteket folytat fajtanemesítések terén. Szekszárdi kísérleti ültetvényükön például a szőlőt károsító betegségekre a korábbi fajtáknál ellenállóbb kadarka-szelekciót hoztak létre.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.