EURÓPAI BORKÉSZÍTÉS AFRIKÁBAN

2009-03-01 | wineroads.eu - dsl

A 41 fokos hőség, a csapadéknélküli hónapok nem éppen nevezhetők előnyösnek szőlőtermesztés szempontjából, pedig a borra igény van, még akkor is ha az iszlám szigorú előírásai, Allah mindent látó szeme az egyiptomiak 90%-át tartja távol a bortól.

Az egyiptomi borfogyasztás 70%-át közel 7 millió palackot ugyanis a turisták és a fővárosban, Kairóban élő külföldiek teszik ki.

Eddig azonban csak importborokkal és a „Migrén Pincészet” Ohmar Khayyam és Obelisque névre hallgató, ecetsavra emlékeztető boraival kellet beérniük. A helyi termék ihatatlansága, azonban nem a termesztők hibája mivel ők nem fogyasztanak alkoholt nem is tudják, milyennek kell lennie a jó bornak. Az már inkább írható a rovásukra, hogy sokuk a beimportált palackokat vallásuknál fogva még csak nem is érintik, így szállításukat is megtagadják.

2007-ben egy német-egyiptomi embernek sikerült olyan embereket találni, akik segítségére lettek az egyiptomi borkészítésben. A kereskedő, Karim Hwaidak egy katalán borászcég tanácsaival a fáraók földjén, a Nílus deltájában, Khatababan és a felső-egyiptomi Luxorban termeszt szőlőt vízcsepegtető rendszer segítségével. Az amúgy toszkánai lakos Sahara Vineyards névre hallgató borászata „Caspar” elnevezéssel három fajta fehérbort kínál egy Viognier-t, egy Chenin Blanc-t és egy kékszőlőből nyert Blanc de Noirs-t. 2008-ban összesen 60 000 palack sikerén felbuzdulva, idén már a „Nermine” elnevezésőű vörösbort tervezi.

Magyar szempontból az afrikai borfogyasztás intenzitása azért érdekes mert ez lehet a közelmúltban Marokkóban népszerűsített tokaji nedűk legújabb piaca. Európából Afrikába Európaiaknak.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.