Borkurzusok, három nyelven

2015-01-27 | VinOliva

Pécs első boriskolája nyitja meg kapuit február 9-én a Bevezetés a borkultúrába tanfolyam első órájával. A VinOliva Boriskola hiánypótló kezdeményezése, hogy Pécsett élő többszáz külföldire is gondolva, a magyar nyelvű tanfolyamok mellett német és angol nyelven is kínálja alapozó képzéseit. Emellett a nemzetközi WSET (Wine & Spirit Education Trust, London) rendszer szerinti kurzusokat is szervez egészen felsőfokig, amelyben partnere a budapesti Central European Wine Institute.

Borismereti és gasztronómiai tanfolyamok kezdőknek és haladóknak, ez áll a boriskola mottójában, így nem csak boros képzések lesznek, hanem a gasztronómia felé is nyitnak.

"A mi kurzusaink elsősorban azoknak szólnak, akiket érdekli, mi van a poharukban.."

- A mi kurzusaink elsősorban azoknak szólnak, akiket érdekli, mi van a poharukban. Abban segítünk, hogy közelebb kerüljenek a bor világához, de a sznobizmust és külsőségeket szigorúan kerülve. Tanfolyamaink nem a vetítésről és szigorkodó előadásokról szólnak, hanem borok mellett, kis csoportokban, inkább beszélgetve, mint hallgatva, gyakorlatiasan tudhatod meg mindazt, ami alap, ami lényeges, ami segít eligazodni – mondta el Győrffy Zoltán, a VinOliva Boriskola egyik alapítója.

A hétköznapokon esténként, de hétvégeken is működő boriskola a Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin köré szerveződött csapat magjából építkezik, a német képzések felelőse Iványi Emese bormarketinges (Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet), sommelier tanácsadó, több egyetemi kurzus oktatója, míg az angol képzésekért Labancz Richárd, nemzetközi pincészeteket is megjárt szőlész-borász (Eberhardt Pincészet) és borújságíró felel.

Borismereti és gasztronómiai tanfolyamok kezdőknek és haladóknak, ez áll a boriskola mottójában, így nem csak boros képzések lesznek, hanem a gasztronómia felé is nyitnak. Tematikus esték vagy akár hétvégi, egész napos programokkal készülnek, amelyek folyamatosan indulnak február 9-ét követően.

A VinOliva Boriskola a pécsi Boutique Hotel Sopianae-ban tartja tanfolyamait, amelyekről a www.facebook.com/pecsiboriskola vagy a www.pecsiborozo.hu weboldalakon lehet bővebb információt találni.

Cimkék: Oktatás

KAPCSOLÓDÓ HÍREK
Borászati képzésfejlesztés uniós támogatással az egri főiskolán Magyarul képeznek borászokat Szlovákiában

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.