BORKÜLÖNLEGESSÉG PAPP LÁSZLÓ EMLÉKÉRE

2008-08-28 | www.hirextra.hu

A háromszoros olimpiai bajnok Papp László emlékére különleges vörösbort palackozott az egyik híres magyar borász. A Bajnok Bora csütörtökön mutatkozott be egy sajtótájékoztatón, amelyen megjelent özv. Papp Lászlóné és ifj. Papp László is.

Az ötlet Varga Péter és Bakonyi Nándor vendéglősök fejéből pattant ki, amelyet a tájékoztatón üdvözölt Zilai Zoltán, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Kht. igazgatója is.

A K.O. Cuvée "receptje" Bock József nevéhez fűződik, aki többféle, 2004-es évjáratú villányi vörösborból készítette azt. Limitált mennyiségben, 10 ezer üveggel palackoznak belőle. A 11 ezer forintot kóstáló cuvée bemutatkozik a szeptember 10-14. közötti Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztiválon is. A bornak ma már saját honlapja is van.

A palack mellé minden vásárló kap egy kis füzetet is, amelyben felelevenítik Papp László életét, páratlan sportolói pályafutását. A forgalmazók abban bíznak, hogy sok gyűjtő vásárol belőle és külföldre is viszik majd, ajándék gyanánt.

A legendás ökölvívó emlékére kibocsátott bor mellé kedvenc ételeit szolgálták fel, igazi magyaros fogásokat. Amint azt Papp László özvegye elárulta, a férje nagyon szerette a babgulyást, a káposztástésztával töltött kacsamellet, a pacalpörköltet, a marhapörköltet toppantott csuszatésztával (ez libazsírban megforgatott tészta és főtt krumplikocka egyvelege) és jóféle, hámozott, jégkockák között tartott kovászos uborkával.

Desszertnek afféle "palacsinta cuvée" következett: meggyes, mákos és túrós palacsinta, vaníliasodóval körítve, szederbóbitával vidámítva.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.