AZ ÜNNEPEK ÉS A HÉTKÖZNAPOK BORAI A KOVÁCS NIMRÓD WINERYTŐL A X. PANNON BORSZÁGGYŰLÉSEN

2010-06-09 | László Ágnes

Nagyágyúk nem minden évben és nem minden szőlőfajtából készülnek. Az egri Kovács Nimród Winerynél a céltudatos építkezésnek, termékstruktúrának köszönhetően egyre inkább gyarapszik azoknak a boroknak a száma, amelyek mind a hazai, mind pedig a nemzetközi borbírák és igényes fogyasztók tetszését és elismerését elnyeri.

Eger adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához hasonlítható, így a mindkét borvidéken termesztett Chardonnay és Pinot noir fajtákból készülő, kiváló minőségű borok készítését tartják a legfontosabbnak.

AZ ÜNNEPEK ÉS A HÉTKÖZNAPOK BORAI A KOVÁCS NIMRÓD WINERYTŐL A X. PANNON BORSZÁGGYŰLÉSEN

Két boruk, amely tavaly Prestige Reserve díjas lett, a Chardonnay Battonage 2007, és a pincészet zászlósbora, az NJK 2006 idén a legrangosabb nemzetközi borversenyek aranyérmét és bronzérmét nyerte el idén tavasszal.

A Chardonnay Battonage 2007 a világ legnagyobb chardonnay fajtaversenyén, a Chardonnay du Monde-n, a benevezett magyar borok közül egyedül lett arany érmes, a londoni Decanter World Wine Awards nemzetközi borversenyen pedig bronzérmet nyert.

A pincészet zászlósbora, az NJK 2006 a 2010. évi Challenge International du Vin – a világ legnagyobb és legelismertebb nemzetközi borversenyének aranyérmét és a Decanter World Wine Awards bronzérmével büszkélkedhet.

A Chardonnay Battonage 2007 klasszikus burgundi technológiájával készült egy kimagaslóan jó évjárat terméséből. A bor sajátos ásványosságát válogatott dűlők vulkáni talaja, friss eleganciáját, élénk savait a hűvösebb mikroklíma alakította. Érett körte és alma illata, csöppnyi vajassága, háttérben bujkáló enyhe füstössége és hosszú lecsengése ragyogóan tükrözi az Egri Borvidék adottságait és a fajta világszerte ismert arculatát. Kiváló társ szárnyas- és könnyű sertés ételekhez, valamint tenger gyümölcseihez és tésztafélékhez.
Az NJK 2006 Cabernet Franc, Merlot és Kékfrankos házasítása. Ez a bor az elegancia és a tekintély tanulmánya. Kakaó, feketeribizli és szilva illata érezhető benne, kiegészülve a sötét gyümölcs és a pörkölt tölgy zamatával, melyet hosszan tartó, sima, kiegyensúlyozott utóíz követ. Több, mint két évig új barik-és ászok hordóban érlelődött, mely folyamat a palackban sem ér véget.

A borászat tulajdonosának, Kovács Nimród meggyőződése, hogy Egernek, amely a magyar Burgundia, olyan természeti értékei vannak a borkészítéshez, amelyeket a világnak is meg kell ismernie. A saját borai közül ezek közé sorolja még a Pinot Noir 2007-t, a Syrah 2007-t, a Rhapsody 2006 –t, amelyek mind a szakma, mind a hazai fogyasztók érdeklősét már felkeltették.

Emellett nem titkolt cél, hogy a jókedvű, bulizós fiatalok is ráhangolódjanak, a mindennapi fogyasztásra ajánlott, könnyed, gyümölcsös ízű és elérhető áron megvásárolható borokra. A Kovács Nimród Winery nekik kíván kedveskedni az öt tételből álló - az Egri Fehér, az Egri Bikavér 2007, az Egri Vörös, az Egri Rose, az Egri Kékfrankos 2006 – sorozattal.

Érdemes tehát felkeresni a Kovács Nimród Winery és a Monarchia Borkereskedelmi Kft közös standját, ahol az ünnepre szánt és a mindennapok örömét elősegítő borok megkóstolhatók és megvásárolhatók.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.