A SZŐLŐLÉ UGYANOLYAN EGÉSZSÉGES, MINT A VÖRÖSBOR!
A szőlőlétől ugyan nem lehet kellemesen becsípni, a szívet azonban éppen úgy védi, mint a bor.
Az alkohol - kis mennyiségben - ellazítja az ereket és emeli az úgynevezett jó koleszterin (HDL) szintjét. A vörösbor azonban nem az alkoholtartalma miatt segít megelőzni a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, hanem azért, mert reszveratrolt és flavonoidokat tartalmaz.
Ez a két egészségvédő hatóanyag azonban a szőlőlében is megtalálható - különösen nagy mennyiségben a sötétbíbor Concord szőlőből facsart lében.
Független kutatóintézetek vizsgálatai szerint a szőlőlé is gátolja a vérrögök kialakulását és az úgynevezett rossz koleszterin (LDL) felhalmozódását a vérerekben, s emellett más jótékony hatása is van a szív- és érrendszerre.
A Wisconsini Egyetem kutatói például a Circulation című szaklapban számoltak be vizsgálatuk eredményéről. Azt figyelték, milyen hatással van 15 szívbeteg ember egészségi állapotára, ha naponta megisznak két pohár, Concord szőlőből facsart levet.
Kiderült, hogy már két hét után javult a véráramlás a szervezetükben, és csökkent a rossz koleszterin oxidációja; az oxidálódó LDL károsíthatja az ereket.
Más humán- és állatkísérletek is biztató eredménnyel zárultak. Az Atherosclerosis című szaklapban tavaly jelent meg egy tanulmány, amely szerint a szőlőlé mindennapos fogyasztása csökkentheti a vérnyomást és a koleszterinszintet.
De figyelem: bizonyos szőlőlevek cukrot és mesterséges anyagokat tartalmaznak!
További Hírek
2020-02-20
Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20
Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.
2020-02-19
Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.
2020-02-18
Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.
2020-02-17
Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.
2020-02-12
Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.
2020-01-30
A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.
2020-01-30
A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.
2020-01-29
Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.
2020-01-25
3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.
Akciók
Programok
Balaton borrégió»
Badacsonyi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék , Balatonboglári borvidék , Balatonfüred – Csopak borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Zalai borvidék,
Duna borrégió»
Csongrádi borvidék , Hajós-Bajai borvidék, Kunsági borvidék,
Felső-Magyarország borrégió»
Bükki borvidék, Egri borvidék, Mátrai borvidék,
Felső-Pannon borrégió»
Ászár-Neszmélyi borvidék, Etyek-Budai borvidék , Móri borvidék, Pannonhalmi borvidék, Soproni borvidék,
Pannon borrégió»
Pécsi borvidék , Szekszárdi borvidék, Tolnai borvidék, Villányi borvidék,
Tokaj borrégió»
Tokaji borvidék,