A PANNON TOP 25 TOPORGÁSA AZ YBL-PALOTÁBAN

2010-07-02 | wineroads.eu - Molnár Attila

Az esőtől és viharoktól tépázott hét utolsó munkanapján, június 25-én a Pannon Borrégió pécsi, szekszárdi, tolnai és villányi termőhelyeiről érkezett boroké volt a főszerep a budapesti Ybl Palota belső udvarán. No, de mit szóltunk mi a TOP 25 kontraszelekciójához?

Idén rekordszámú nevezés érkezett a palackos megmérettetésre, hogy kvótarendszeres versenyben, 47 pincészet, 137 bora közül, vaktesztekkel válasszák ki a negyedszáz kiemeltet. A vörösborok számbeli fölénye ismét megmutatkozott, így a belső díszudvaron csobogó szökőkút mellett a tannin túlsúlya győzött a sav felett!

A PANNON TOP 25 TOPORGÁSA AZ YBL-PALOTÁBAN

A TOP 25-ben egy híján húsz vörös ördög kapott helyet, még szerencse, hogy a Szársomlyót nem tudták egyetlen este alatt felszántani. Günzer Tamás villányi Ördögárok Merlot Reserve-je nem csak presztizs cimkéjével emelkedett magasan a tömeg fölé. Hihetetlenül krémes textúra, gyönyörű gyümölcsös ízjegyek és szép egyensúly még 2007-ből! No és ez a palacklakó még közel sem érte el a csúcsát! Heimannék családi Barbárja zseniális névválasztása mellett, stabil beltartalma által (akarom mondani: folytán...) szilárdan állja a vártát a Szekszárd környéki népvándorlással szemben. Rengeteg csillogó, világfajta cabernet közül lehetett volna még választani, de inkább Hetényi János kadarkája csempészett tájjelleggel fűszeres mosolyt a pesti belváros bérpalotái közé.

Következő ugrás volt a sorban a Wekler Család cserfes Cupidóról elnevezett jégbora. A 2009 decemberében szüretelt olaszrizling előpalackozásban igyekszik mutogatni 113 grammos maradék cukrát. Az édes kis angyalbögyörőnek még van hová ráncosodnia, hátha az évek megacélozzák pajkos szerszámát. Pedig fagyottan szedték hozzá az alapot Mecseknádasd mellett. Kár volt ezzel a gyengécske címkével összecsirizelni a palackot. Reméljük, hogy a grafikus és a nyomdász saját körmével kaparja majd le a papírokat mind a 800 üvegről.

Apropó kézimunka: a Siklósról érkezett kézműves csokivariációk osztatlan sikert arattak a közönség körében. A levendulás tiszta beindulás és a marcipános is igen bonvivános! A márványlapon született bonbon-bombák Tésenyi Andrea ujjai közül látványra és zamatra egyaránt telitalálatnak bizonyultak. Egy rejtélyre egy korty Pécs, azaz tettyei forrásvíz felhörpintése után sem sikerült ráeszmélni: vajon a tradicionális cirfandli miért nem ért el egyáltalán helyezést?

Dicséret illeti a helyszínválasztást, ahol végre akadt elég levegő a garaton kívül is! Bár zivatar esetén az égi áldás pont telibe trafálta volna a kínálók asztalait...de megúsztuk, mert akár e nélkül is kiválóan el lehetett ázni...

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.