A JÓ BORBAN BÖLCSESSÉG VAN

2010-09-13 | ujszo.com - Marsovszky Miklós

A hétvégén immár negyedik alkalommal rendezték meg a kassai borünnepséget. A rossz idő ellenére is nagy volt az érdeklődés a hazai és külföldi pincészetek termékei iránt.

Két napig a boroké és a rendezvény történetében először az ételkülönlegességeké volt a főszerep a város Fő utcáján, az Alsó kapunál és a Miklós börtön környékén. „Második alkalommal vagyunk itt. Megdöbbentem, hogy Kassán és Szlovákiában ennyi fiatal borkedvelő és ilyen szintű borkultúra van.

A látogatók normális kérdéseket tesznek fel, és nem csupán az édes vörösbort keresik. Nagyon barátinak érzem az egész fesztivál légkörét. Idén három középkategóriás és két exkluzív borral érkeztünk” – közölte Bondor András, az egri Demeter pincészet szőlésze.

„Én eddig mindig itt voltam. Abban a szerencsében részesültem, hogy magyar oldalról az első rendezéséből kivehettem a részem. Örömmel látom, hogy kezd hagyománnyá válni a fesztivál. Nekem 15 fajta borom van otthon, ebből hatot hoztam ide. Az olaszrizling és a bikavér nagyon sikeres. Egyre több fiatalt látok itt, ami nagyon fontos. A borkultúra fejlődésével az emberi kultúra is fejlődik. Aki minél finomabb borokat iszik, annak valószínűleg az életminősége is jobb, s egy kicsit megváltozik a gondolkodása a világról. A borban nagyon sok bölcsesség van és szeretetre nevel. Ez az üzenete a bornak és az egész fesztiválnak” – nyilatkozott Dr. Gál Lajos, egri borász.

Először rendeztek pozsonyi és prágai mintára gasztronómiai fesztivált is, ahol a legjobb kassai éttermek adtak kóstolót kínálatukból. Ezen kívül számos kísérő program színesítette a két rendezvényt.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.