A Délvidék és Villány a reflektorfényben a Zwacknál

2016-03-30 | Hírszerkesztő

A Délvidéken tevékenykedő Maurer Oszkár, és a Villányban termelő Ruppert Ákos a Zwack Izabella Borkereskedés két új borásza; velük már a következő Zwack Openen személyesen is találkozhatunk.

A Délvidék és Villány a reflektorfényben a Zwacknál

Maurer Oszkár a Dél-Csongrádi és Szerémi borvidékről is készít bort; elsősorban őshonos, ma már különlegesnek számító szőlőfajtáiról híres, mint a szerémi zöld, a bakator, a mézes fehér. A kékszőlőkben is visszaidézi a régi, békebeli világot, hiszen Közép-Európa legrégebbi (1880-as) telepítésű Kadarka ültetvénye is a gondozása alatt áll.

A borász nemcsak szakmai, de kulturális küldetésének is érzi az elfeledett szőlők képviseletét. „Ezeket is csak természetközeli, organikus gazdálkodás és borkészítés útján lehet hitelesen bemutatni.” Természetesen a világfajták sem kerülhették el érdeklődését, készít például Romanée-Conti technológiával Pinot Noirt, melyet mostantól a Zwacknál kereshetünk másik két szerémségi tétellel együtt. Sőt, ezeket a borásszal együtt is megkóstolhatjuk április 14-én, a következő Zwack Openen.

Ruppert Ákos Villány értékeiből indult ki, követi a méltán híres régió hagyományait a modern technológia vívmányainak alkalmazásával.”A célunk mindig az, hogy míves gonddal, felelősséggel gyümölcsös, tartalmas, tiszta ízű, valódi értéket hordozó vörösborokat készítsünk, melyre büszkén írhatjuk a Ruppert nevet.” A pincészet négy remek vörösbora vadonatúj küllemmel debütál a Zwack Izabella Borkereskedés választékában és a Zwack Openen.

A Maurer és Ruppert borokon kívül a rendezvényen természetesen találkozhatunk majd régi ismerősökkel, már megismert borok új évjárataival, és nagy kedvencekkel is.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.