A BIZALOM KÖRE

2009-06-07 | wineroads.eu - dsl

2009. június 4-én a Lánchíd Palota Éttermében került megrendezésre a Mádi Kör Bor-eredetvédelmi Közhasznú Egyesület első nagyszabású borkóstolója Budapesten!

A találkozót Szepsy István nyitotta meg. Beszédében elmondta, hogy a Mádi Kör célja nem csupán az eredetvédelem, hanem a Mád község közigazgatási területén található termőhelyeken, az egyesület tagjai által termelt borok minőségének biztosítása és a borok eredetvédelmének az egyesület által megalkotott szigorú és következetesen érvényesített követelményrendszer útján történő megteremtése, a község természeti értékeinek, a táj adottságainak védelme.

Ezt követően Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus, a Borkollégium vezetője egyenként szólította a 2007-ben alakult Eredetvédelmi Egyesület 13 tagját (Árvay János, Barta Károly, Budaházy Péter, DemeterVin - Demeter Endre, Gundel Pincészet, Lenkey Géza, Mád Hill, Orosz Gábor, Royal Tokaj - Áts Károly, Szepsy István, Tokaj Classic, Török Béla , Úri Borok Pincészete - Gergely Vince), akik személyesen mutatkozott be a jelenlevő szaksajtónak, érdeklődőknek.

A borászok bemutatkozásukkor mértéktelen tiszteletükről és hálájukról számoltak be az őket segítő tagokat illetően. Egyöntetűen nagy örömnek és megtiszteltetésnek tartják, hogy az egyesület keretén belül alkothatnak a világ egyik legegyedibb és legnagyszerűbb adottságokkal rendelkező borvidékén.

A pince magányához és a szőlőbirtok csendjéhez szokott borászok kissé illetődötten álltak a nagyszámú érdeklődő közönség előtt, ugyanakkor rendkívüli kedvességgel és szeretettel kóstóltatták korábbi évjárataikat és legfrisebb borkínálatukat. Előtérbe kerültek a száraz és félszáraz Furmintok, Hárslevelűk, Sárgamuskotályok, de természetesen nem hiányoztak a csodálatosnál csodálatosabb aszúk sem. A borkülenlegességekről a teljesség igénye nélkül beszámolni nem lehet, illetve nem érdemes. Az ízek, illatok varázsát, Hegyalja egyetlen gyöngyöző borának (DemeterVin) pezsgését elmondani nem lehet, azt csukott szemmel érezni, ízleni kell! A borok zamatát maximális gasztonómiai élménnyé változtatták a házigazda, Matisa Carlo gasztronómusnak a mádi borok ihlette ételkölteményei.

A borbemutató minden borkedvelő figyelmét felhívta a tényre, hogy Tokaj-Hegyalja nem csupán Tokajból áll és a Tokaji kifejezés nem csak az aszú privilégiuma! A Mádi Kör idén is a mádi szüreti rendezvények keretében tartja nyílt közönségkóstolóját de addig is látogasson el és ismerje meg Mádot és a Mádi Kör borászait!

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.