1400 ÉVES SZŐLŐPRÉS

2010-02-16 | wineroads.eu - dsl

Egy ipari méretű, 1400 éves óriás szőlőprésre találtak Dél-Izraelben, Nahal Sorek-ben, egy új település kialakítása során. Az ásatásvezető szerint a lelettel egy VI-VII. századi egykori kézművesnegyedet fedeztek fel.

Az oktogon, azaz nyolcszögletű szőlőprés méretei szokatlanul nagyok 6,5 x 16,5 méter, amely arra enged következtetni, hogy az itt előállított bor nem helyi fogyasztásra készült, hanem feltehetőleg egyiptomi illetve, európai exportra.

A szőlőprés erdetileg 15x16,5 méter nagy lehetett, mely teljes egészében mozaikkal volt díszítve. A szőlőprésben a szőlőt lábbal taposhatták. A kipréselt szőlőlé egy elosztó kádba folyt, onnan pedig a kétoldalt elhelyezkedő gyüjtő tartályba.

A szőlőprés kialakítását tekintve abszolút nem volt a célnak megfelelően praktikus. Hiszen szemben a kerek, vagy négyszögletű présekkel, itt a szögletekben nagyon sok volt a lehetőség a lerakódásra. Az ásatásvezető ebből az a következtetést vonja le, hogy a formát esztétikai okokból alakították így ki. Ugyankkor, ez lehetett egy természetes szűrés is. Mindenesetre leszögezendő, hogy a lelet a korát jóval meghaladja és hatalmas technológia tudást tükröz.

További Hírek

Minden borbarát tudja, hogy ha február, akkor Furmint. A furmint szempontjából koncentrált időszakban országszerte, sőt immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők, események hívják fel a figyelmet a szőlőfajta értékeire.
2020-02-20

Nehéz elhinni, milyen esethez riasztották az osztrák tűzoltókat
2020-02-20

Bizarr vészhelyzet alakult ki Lustenau városában.

Jó hír a bor iránt rajongóknak: idén is lesz VinCE Budapest!
2020-02-19

Ismét megnyitja kapuit április első hétvégéjén a VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Az ország egyik legjobban várt beltéri boros eseményén több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség.

Irodalmi bor lett a REDy
2020-02-18

Nemzetközi irodalmi díjátadó ceremóniát színezett a vörös házasítás: a REDy.

Nem csak bor készül a szőlőből
2020-02-17

Az Argiolas szardíniai birtokon 5000 tonna szőlőt szüretelnek évente. Mariano és Barbara büszkék arra, hogy csak őshonos fajtáik vannak, így hozzájárulnak a körkörös gazdasághoz.

Az amerikai büntetővám betehet a francia boroknak
2020-02-12

Rekordszintre emelkedett a francia borok és szeszesitalok exportja tavaly, de az idei kilátások egyelőre kedvezőtlenek - írja az MTI a francia bor- és szeszesital-exportőrök szövetségének (FEVS) közlése nyomán.

Debrecen város bora - Most először hat bor és egy pezsgő viselheti a címet
2020-01-30

A Debrecen város bora címet most először egy teljes borkínálatban, hét kategóriában ítélték oda, a díjazottak egy évig lesznek a város borai.

A klímaváltozás miatt eltűnhet a tokaji bor
2020-01-30

A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – tájékoztat az EuroNews egy amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) megjelent tanulmányra hivatkozva.

Több mint nyolcszáz bor az évindító kóstolón
2020-01-29

Több mint 800 magyar és külföldi borral, Furmint teremmel, valamint mesterkurzusokkal és előadásokkal várja az érdeklődőket a Winelovers Grand borkóstoló szombaton a Corinthia Hotel Budapest termeiben.

360 ezer liter bor folyt egy folyóba Kalifornia államban
2020-01-25

3600 hektoliter bort veszített el egy Kalifornia állambeli borgazdaság, miután az egyik bortartály ajtaja kinyílt szedán. A CNN híre szerint a bor egy patakba folyt Sonoma megyében.