Május 13. és 22. között országszerte mindennap más kiemelt helyszínen - Villányban, Szekszárdon, Budapesten, Balatonfüreden, Nagykanizsán, Sopronban, Tokajban, Egerben, Szegeden és Soltvadkerten - várják az érdeklődőket változatos programokkal.

2016. május 10-11-én, Budapesten, a Hungexpo területén rendezett nemzetközi megmérettetésen a mesterien elkészített versenyételek mellett a hazai borok is különleges szerepet kapnak. A rendezvény idén a magyar ízek jegyében telik, a dunai kecsege és gímszarvasborjú mellett két borászat vörös és fehér bora szerepel a kínálatban.

A Balatonfüred-Csopaki borvidék fiatal borászainak több mint 100 tételét kóstolhatják meg a borbarátok Balatonfüreden május 14-én. A Rizling Generáció nevű, nemrégiben alakult kezdeményezés által megrendezett esemény célja a környék hagyományos és különleges borainak népszerűsítése.

Tíz-, húsz-, kilencven-, sőt százszázalékos fagykárokról szólnak a hírek azóta, hogy április végén sokfelé nulla fok alá süllyedt a hőmérséklet. De mit jelent a tízszázalékos fagykár, és mit a kilencven? És mit jelent majd mindez a termést és főleg a borok minőségét illetően?

Budapesten versenyeznek a legjobb európai szakácsok a jövő héten. A Bocuse d’Or Europe döntőjében, 20 nemzet legjobb séfjei mutatják meg amit tudnak. A rendezés jogát elnyerni egyet jelent azzal, hogy Magyarországot már jegyzik az európai gasztronómiában.

Megnyitotta a 2016-os sörszezont a Magyar Sörgyártók Szövetsége. Eseménysorozatuk, a sörkultúrát középpontba helyező „Sör mi több” állomásain a gasztronómia mellett, ebben az évben hangsúlyt kapnak az alapanyagok, a minőségi sörgyártás, valamint a nők és a sör viszonya.

Magyar gasztronómiai napok kezdődtek csütörtökön a dél-spanyolországi Marbellában, az ország ízvilágát bemutató kínálatban egyebek mellett mangalicasült, gulyásleves, villányi és tokaji borok, valamint kürtőskalács szerepel.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) koordinálásával három nap alatt 89 észak Balaton-parti borászatot és 300 000 hektoliter bort ellenőriztek az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek. A „Balatoni Vihar” elnevezésű akció előzményeként 1 000 hektoliter hamisított terméket foglalt le a NÉBIH. Az ellenőrzéssorozaton négy borászat működését kellett ideiglenesen felfüggeszteni. A kisebb, például jelölési, higiéniai hibák miatt pedig figyelmeztetésben részesítették a vállalkozásokat az ellenőrök – tudatta az OBJEKTÍV Hírügynökséggel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

Újabb fontos állomásához érkezett az Eszterházy Károly Főiskola Comenius Karának megújulása. Ünnepélyes keretek között átadták a TIOP-1.3.1-14 konstrukció keretében elnyert pályázati forrás támogatásával megvalósult komplexumot, a Hotel Furmint***nevű tanszállodát.

Suzanne Goin Los Angeles-i séf és a chicagói Alinea étterem nyerte el hétfőn a gasztronómiai Oscar-díjként emlegetett James Beard-díjat.