A válság alatt is növekedett a háztartások által otthoni fogyasztásra megvásárolt bor mennyisége, a növekedés azonban az olcsóbb termékeknek köszönhető – olvasható a GfK Hungária legfrissebb jelentésében. A borfogyasztáshoz kapcsolódó ismeretek nagyon hiányosak a hazai fogyasztók fejében.

A többség jelenleg még nehezen vállalkozik új ízek megismerésére, inkább a régi jól bevált márkákat választja a jól ismert borvidékekről. [...]

Augusztustól pontos eredetmegjelöléssel és földrajzi jelzéssel kellene ellátni a hazai palackozott borokat, legalábbis az uniós borreform szerint.

Az erre vonatkozó hazai rendeletek egy része azonban még nem lépett hatályba. Az uniós borpiaci reform szerint Magyarországon is bevezetik az oltalom alatt álló eredetmegjelölést és a földrajzi jelzések megkülönböztetését. Ez azt jelenti, hogy az eddig használt három kategória a minőségi, a táj- és az asztali bor neve megváltozik, és megújul a származási bizonyítvány is. [...]

A kék medoc, a pinot noir és a kékfrankos fajták szedésével a tavalyinál korábban kezdődött a szüret a szekszárdi borvidéken, ami azt is jelenti, hogy akár szeptember végén palackozhatják az idei rozékat. A szüretet megkezdett szekszárdi borászok a tavalyihoz közelítő, jó minőségű szőlőtermést várnak.

Mészáros Péter, a Mészáros Borház és Pincészet vezetője elmondta: a hat hektáron termett pinot noir cukorfoka 17-18-as értéket mutatott, a savtartalma pedig literenként 6-7 gramm volt, ami jónak mondható. [...]

„A következő években a hozzáértő és bizony elkényeztetett fogyasztó számára izgalmas felfedezést jelent a pannonhalmi borok megismerése. "Teremtett borvidék" – hirdetjük szlogenünkben. De ez nem pusztán szlogen, mert hiszünk a teremtésben, az alkotás komolyságában és szépségében.

Hamvas Bélát idézve: "Végül is ketten maradnak, Isten és a bor." Kívánom, hogy borvidékünkön kalandozva, borainkat ízlelve, nevezetességeinket csodálva találkozzanak mindkettejükkel." – írta előszavában dr. Vaszari László, a Pannonhalmi Borvidék Hegyközségének elnöke a nemrég megjelent kiadványukhoz, mert a borvidék jövője bizakodással tölti el. [...]

Miközben jó öreg kontinensünket a hőguta kerülgette, odaát Dél-Amerikában alig több mint két hónapon belül két országból is büszkén röpítették világgá a hírt: jégbor született.

Talán, a sötétben irányt adó fények teszik izgalmassá és különlegessé mindazt, ami mellett a nagy rohanásban, napközben észrevétlenül elmegyünk. Más dimenzió, más megközelítés, ez teszi olyan érdekessé a múzeumokat éjszaka és talán a borokat is...

Első alkalommal 2009. szeptember 25-e lesz a "jó borok éjszakája" egész Németország területén. A Bor és Párlat Nagykereskedelmi Szövetség és a "Weinwirtschaft" szaklap együttműködése révén megvalósuló akción kerek 40 000 érdeklődőre számítanak. [...]

A Törley Nyerspezsgőt az év pezsgőjének, a Szent István Korona Irsai Olivért az év fehérborának választották Budafokon, a 20. alkalommal megrendezett Pezsgő- és Borfesztiválon.

Ebből az alkalomból szakértőkből álló zsűri választotta ki Budafok, mint a Pezsgő és Bor Városának Borát. [...]

A gazdasági válság nem kíméli a francia borosgazdákat sem: a borkivitel 25 százalékkal esett vissza az év első felében az egy évvel korábbihoz képest, mert a válság közepette a fogyasztók világszerte kevesebb olyan cikket vásárolnak, amelyek nem feltétlenül szükségesek.

Az ország exportőreinek 85 százalékát tömörítő szövetség adatai szerint júniusig 3,28 milliárd euró értékben adtak el bort külföldön az egy ével korábbi 4,35 milliárddal szemben. [...]

A fröccskultúra idei fogyasztói kampányára kiírt tender jogellenes kiegészítése miatt 2 millió forintra bírságolta az Agrármarketing Centrumot a Közbeszerzési Döntőbizottság.

Az Agrármarketing Centrum tavaly decemberben írt ki hirdetmény közzétételével induló tárgyalásos közbeszerzést a fröccskultúra 2009. évi fogyasztói kampányának tervezésére és lebonyolítására. Ez egy olyan nyílt tender, amelynek csak a második fordulójában, a tárgyalások lezárultával hirdet eredményt az ajánlatkérő. [...]

A "...szokássá vált" Bor és Pezsgőfesztivál előhírnökeiként mérettetnek meg a legszebb, legmegnyerőbb boroscímkék a Borkultúra Kht. által megrendezett boroscímke szépségversenyen.

A borfesztivál honlapján 15 oldalon összesen 155 címke tekinthető meg, melyekre egy alkalommal korlátlan számban lehet szavazni augusztus 24-ig! A legegyszerűbb, legközlékenyebb címkéktől a legművészibb alkotáokig minden megtalálható, így nehéz a döntés hiszen nem kategoránként kell szubjektív véleményt alkotni. [...]