Bárdos és Fia Pincészet
(Nagyréde)

Borvidék:
Mátrai borvidék

Szakmai múlt:Helvéciai Állami Gazdaság; Szőlőskert Mg. Tsz.; Szőlőskert Rt.

Szakmai tevékenység:Corvinus Egyetem Élelmiszer Tudományi Kar Borászati Tanszék - Címzetes Egyetemi Doncens

Amire a legbüszkébb:2007-ben a veronai Vinitaly borversenyen a 2006-os évjáratú Rosé aranyérmet szerzett.

Munkássága:1968-ban került a Helvéciai Állami Gazdásághoz, ahol borászként dolgozott. 1972-től a nagyrédei Szőlőskert Mg. Tsz. pincevezetője, majd az 1982-es részvénytársasággá történő átalakulást követően borászati igazgató. A Szőlőskertek Rt.-ben betöltött tisztsége mellett, 1998-ban megalapította saját családi pincészetét.

Ars Borétika:"Egy élet kevés ahhoz, hogy valaki ezt a szakmát meg tudja tanulni. Legfontosabbnak tartom, a fogyasztó igényeinek kielégítését, és az egyenletes, megbízható minőség biztosítását. Nem a „nagy bort”, hanem a mindennapi „jó bort” kell évről évre elkészíteni. A jó szőlő alapanyagnak és a borkészítés technológiai színvonalának azonos szerepe van, egyiket a másik elé helyezni értelmetlen. A kis és nagy pincészetek csak a borkészítés filozófiájában térhetnek el egymástól, de egy ponton a szemléletüknek azonosnak kell lenni, amikor a borvidékük érdekeit képviselik. A szakmában csak egy mesterembernek tartom magam, akinek minden évjáratban bizonyítani kell, és soha nem lehet az elkészült termékével elégedett. Naprakész ismereteket és a folyamatos változást tartom a mai világ legnagyobb kihívásának."