Magyarországon kiváló borok készülnek, de ezt igazából csak mi tudjuk. Külföldön gyakorlatilag ismeretlen a magyar bor, és a helyzet nem más az össz-fogyasztásban és értékben világelső amerikai borpiacon sem. Az évente nagyjából 3,5 milliárd palackot forgalmazó piac meghódításáról tartottak szakmai tanácskozást néhány napja Pécsett.

Gál Helga, a magyar uniós elnökség sommelierje, a konferencia moderátorának köszöntője után a rendezvényt George Pataki, New York állam volt kormányzója nyitotta meg, aki szerint a nagy hagyományokkal rendelkező, kiváló magyar boroknak helye van az Egyesült Államok üzleteinek polcain.
[...]

A Magyar Turizmus Zrt. is részt vett a washingtoni Food and Wine Festival-on. A magyar pincészetek képviselői hatalmas sikert arattak kiváló boraikkal.

A Magyar Turizmus Zrt. New York-i külképviselete is részt vett a 2011. február 12-13. között megrendezett "12th Annual Washington D.C. International Food and Wine Festival"-on. Az évente megrendezésre kerülő nagyszabású nemzetközi bor és gasztronómiai fesztiválon idén az MT Zrt. amerikai külképviselete prospektusokkal és személyes információadással népszerűsítette a magyar borok szekcióját. [...]

A jelmezeseknek nem javasolt álarc nélkül, ittasan felvonulni a karneváli menetben.

Bár még közel két hét van hátra március harmadikáig, a busójárás kezdetéig, már javában zajlanak az előkészületek. Az UNESCO szellemi világörökségi listáján is szereplő esemény szűk egy hetére huszonöt helyszínen mintegy nyolcvan rendezvényt terveznek.

A télűző fesztivál hagyományos elemei természetesen megmaradnak, azonban színesedik is a kínálat. [...]

A badacsonytomaji pincészet tervezői nyerték el a 2010-es Év legjobb ipari épülete díjat a világ egyik legrangosabb, nemzetközi építész újságjának, az Archdaily magazinnak a versenyén, amelyet idén hirdettek meg első alkalommal.

Az épület különlegessége az anyaghasználat mellett a homlokzati betonelemekbe egyedileg “nyomott” vadszőlő minták és az indák a fémhálón, valamint az épület formája, amelyet a kiömlő vulkáni lávafolyam ihletett. [...]

A pálinka és más hungarikumok kínálatát nyújtó éttermet nyitott a Panyolai Catering Kft. Budapesten. Tóth Attila, a Panyolai Catering Kft. ügyvezető igazgatója, az étterem vezetője elmondta: arra számítanak, hogy az étterembe betérő hazai és külföldi vendégek körében ismertebbé teszik a szatmári vidék büszkeségét, és a hagyományos, egyszerű alapanyagokból készülő ételekkel népszerűsítik a magyar gasztronómiát.

A Panyolai pálinkát nemcsak kimérve kínálják, hanem a termékből koktélokat kevernek, illetve a hazai alapanyagokból készülő ételek előállításához is használják.
[...]

A Tokaj Reneszánsz-Tokaji Nagy Borok Egyesülete, a tokaj-hegyaljai minõségi borászatok érdekvédelmi és közösségi szervezete új elnököt választott Turóczi István, a Royal-Tokaji Pincészet vezérigazgatója személyében.

Az Egyesület korábbi elnökei Bacsó András, Dr. Kovács Tibor, Szepsy István, Mészáros László és Dr. Molnár Péter voltak. A Tokaj Reneszánsz Egyesület 1995-ben alakult, és fennállása óta a tokaj-hegyaljai és magyar borászat úttörõ és mértékadó, bel- és külföldön egyaránt elismert szakmai szervezetévé nõtte ki magát. Tagjai azok a minõség iránt elkötelezett pincészetek és termelõk, amelyek meghatározók a magas minõségû tokaji borok exportjában is. [...]

A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület szervezésében immáron negyedik alkalommal kerül megrendezésre a Borbarangolás rendezvénysorozat azzal a céllal, hogy télen és tavasszal is vonzó úti cél legyen Badacsony és környéke.

Badacsony, 2011. február 08. - A 2007 tavasza óta turisztikai desztináció menedzsment (röviden TDM) szervezetként működő Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület jelenleg négy önkormányzattal (Badacsonytomaj, Badacsonytördemic, Ábrahámhegy, Szigliget) együttműködve példaértékű eredményeket tudott elérni a turizmusfejlesztés területén.
[...]

Magyarország egyik legelterjedtebb szőlőfajtája a Kékfrankos, de talán mégis keveset tudunk róla. Most összeszedtük néhány alapgondolatot.

A „negyvennevű” bor

A kékfrankos Magyarország legelterjedtebb kékszőlőfajtája, gyakorlatilag mindenhol megtalálható. Mégis, igazi hazáját Sopronban, a Mátrában, Egerben és Szekszárdon találta meg, elsősorban ezeken a borvidékeken készül belőle kiemelkedő minőségű bor. A fajta nemcsak nálunk található meg, de egész Közép-Európában, pl. Németországban is közkedvelt fajta. [...]

2011. február 10-én második alkalommal rendezték meg a Nagy Furmint Február kóstolót Budapesten, ezúttal a Vajdahunyadvárban található Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. A szervező, Vinoport.hu Online Bormagazin meghívását több mint ötven pincészet fogadta el, hogy a helyszínen mutassa be a közönségnek furmintjait. A névsor színvonalát és a szőlőfajta népszerűségét bizonyítja a kóstoló iránti érdeklődés, mind a vendégek, mind a sajtó részéről.

„Nagyot léptünk előre tavaly óta, idén már nem csak néhány termelő, de egy sokkal szélesebb kör tudja, miről is szól a Furmint Február” – mondta el Kézdy Dániel, a koncepció ötletgazdája. [...]

A Furmint február kiemelt rendezvényének látogatói a Mezőgazdasági Múzeum barokk hangulatú emeleti termeiben ízlelgették a bemutatott borokat, így a furmintok lettek egy estére "a hónap műtárgyai". A kiállítási tételek közül nagy sikere volt Demeter Zoltán, Szepsy István, Árvay János és a Demetervin furmintjának.

A Furmint Február elnevezésű rendezvénysorozat kóstolószeánsza már a tavalyi premier alkalmából kinőtte első helyszínét, ezért a szervezők idén a Vajdahunyadvárba, Európa legnagyobb mezőgazdasági múzeumába hívták a kiállítókat és az érdeklődőket. [...]