Újra nő a magyarországi pezsgőfogyasztás, ezt mutatják az idei adatok, a Nielsen piackutató által mért forgalom, és a Törley Kft. statisztikái is - tájékoztatta a Törley Pezsgőpincészet Kft. az MTI-t kedden.

A Törley Pezsgőpincészet Kft. saját eladási számai alapján is bizakodó, ugyanis a fogyasztási volumenben 1,0-1,5 százalékos piaci növekedés észlelhető. A cégnél hozzáteszik: ez részben az évekig palackban érlelt magas minőségű, illetve transvasée eljárással készített pezsgőknek köszönhető.
 

Mathiász János bronzból készült mellszobrát szombaton, a világhírű szőlőnemesítő halálának kilencvenedik évfordulóján avatták fel a Lakiteleki Népfőiskola szoborkertjében.

Lantos Györgyi szobrászművész alkotását Lezsák Sándor, az Országgyűlés alelnöke és Font Sándor országgyűlési képviselő, a mezőgazdasági bizottság elnöke avatta fel.

A Balaton Színházban második alkalommal rendezték meg a programot, melynek különlegességét az adta, hogy az ország számos részéből érkeztek, mutatkoztak be különleges fajtáikkal szőlészek, borászok.

Őket és a vendégeket Csengei Ágota, a házigazda intézmény igazgatója köszöntötte, majd dr. Kocsis László, a Pannon Egyetem Georgikon Kar kertészeti tanszékének vezetője szólt a jelenlévőkhöz. Hangsúlyozta: a rendezvény értéke nem abban keresendő, hogy világfajtákat vonultat fel.

Eddig több mint 130 diák jelezte, hogy részt venne a búcsi szakközépiskola borászképzésén.

Szeptemberben indul az első magyar nyelvű borász-szőlész képzés a szlovákiai Búcson. Az iskola megnyitóján tartott nyílt napon, több mint 130 diák jelezte, hogy ősszel már ott folytatná tanulmányait. A térségben jelentős a munkanélküliség, a szakemberek arra számítanak, hogy az új iskola hozzájárulhat a megfelelő szakemberek képzéséhez - hangzott el a Duna Televízió Híradójában.

Francia borászokkal beszélgettünk arról, mi fán – jobban mondva milyen talajon és tőkén – terem a természethű bor.

„Nagyapám is biodinamikus volt, csak nem tudott róla. Kézzel csinált mindent a szőlőben, lóval szántott és trágyázta a földet” – foglalja össze a természethű borászat lényegét Yvon Minvielle.

A Magyar Bor Akadémia
„Év Bortermelője 2011”
választás eredményhirdetése

2011. december 2-án 12 órakor, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője 2011” cím nyertesét.

Húsz magyar kiállító vesz részt az Agrármarketing Centrum támogatásával a világ vezető borvásárán, a ProWein kiállításon Düsseldorfban 2012. március 4-6. között - közölte a Düsseldorfi Vásár cég magyar képviselete pénteken. Magyarország borászatát tizenhét cég 160 négyzetméteren képviseli, rajtuk kívül először állítanak ki magyar pálinkás cégek önálló nemzeti standon az égetett szeszesitalok csarnokában további 42 négyzetméteren.

Élt valamikor egy vén boszorkány Harsány falujában, akinek volt egy gyönyörűséges lánya, Harka. Az ördög mindenáron szerette volna megkaparintani az ártatlan szépséget. Ígért az anyónak fűt-fát, mikor az nem használt, átokkal fenyegette. Az anyóka alkut ajánlott: ha az ördög estétől kakasszóig felszántja a Harsányi-hegy szikláit, övé a lány.

Az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) Algarveban (Portugália) megrendezett IX. kongresszusán a nemzeti alapanyagok felhasználása és a nemzeti hagyományok ápolása érdekében kifejtett szakmai munkájáért Európa díjat adományozott a Bock Pincének (Villány), és a Bock Bisztrónak (Budapest).

A díjat Bíró Lajos és Bock József személyesen vette át.

Szepsy István borász szerint egyelőre nem megfelelő a tokaji bor márkaképviselete.

„Tokaj egyedülálló sok tekintetben. Egyrészt teljesen magyar kultúrájú vidék, soha nem volt római fennhatóság alatt, másrészt pedig a vulkanikus tevékenység következtében olyan minőségű termőréteg jött létre, ami a világon egyedülálló” – mondja Szepsy István mádi borász, amikor a tokaji bor lehetőségeiről beszélgetünk.