A tokaji önkormányzat rendelete szerint jövő év elejétől tilos PET-palackban bort árulni és árubemutatás céljából kihelyezni. A döntés a város tulajdonában álló közterületeken tiltja meg a flakonos bor kereskedelmét, de az üzletekben továbbra is kapható lesz a „gazdaságos” kiszerelés.

A Budapesti Corvinus Egyetmen vette kezdetét, közel 200 hallgató részvételével, a Nagy Egyetemi Borteszt következő évada.

A Villányi borvidéken még nem kezdődött el az igazi tél, de már Szent Vince napjának megünneplésére készülnek. Az egyre népszerűbb Variációk Vincére (január 23-án) számos színes programlehetőséggel várja vendégeit. A Vince napi népszokások felelevenítése megtöri a tél csendjét a dűlök között. A pincészetek és éttermek alkalomhoz illő bor- és ételkülönlegességekkel várják a látogatókat. 2016-ban már tizenegy borvidéki házigazda csatlakozik a Dűlőjáró Vince programokhoz.

Hogy mi a cabernet franc, jól tudja minden borkedvelő. Kellemes, elegáns, gyümölcsös vörösbor, figyelemre méltó értékekkel. Maga a szőlőnövény Franciaországból származik, de kiváló alkalmazkodóképességének köszönhetően a világ szinte minden szőlőtermő vidékén jól érzi magát. Ennek ellenére borával legtöbbször házasításokban találkozunk, 100% cabernet franc-t a franciaországi Loire mellett jószerével csak Villányban töltenek palackba. Nem is akármilyet.

Hova fejlődött az Egri Borvidék az elmúlt 15 évben? Hogyan integrálja a hagyományokat az új technológiákkal? Hol a helye a hazai és a nemzetközi borpiacon a Bikavérnek és az Egri Csillagnak?

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa 2015. december 8-án új elnököt választott Légli Ottó személyében.

2015. december 8-án Etyeken tartotta éves közgyűlését a Junibor. Titkos szavazás után Bussay Dorottya (Zalai borvidék) és Kovács Tamás (Csopak) is az Egyesület tagjává vált.

Több mint száz országban, több száz esemény keretében ünneplik a helyi alapanyagokat a Terra Madre Napon, december 10-én. Itthon termelői piacon zajló főzés, filmvetítés és fenntartható alapanyagokból készített borvacsora is része lesz a programsorozatnak.

2015. december 4-én 12 órakor, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője 2015” cím nyertesét.

December 1-jén a Sapientia főiskola épületében bemutatták a piarista rend által meghirdetett 2015-ös borválogatás nyertes borait. Idén a mintegy hatvan pályázó közül a Molnár Pince carmenère-e (2011) és a Canter Borház cabernet sauvignona (2012) nyerte el a „Piarista bor” kitüntető címet.