Huszonnégy, zömében helybéli embernek ad munkát a Magyarbólyban nemrég átadott új pálinkafőzde, szőlőmagolaj-sajtoló üzem és komposzttelep.

A beruházások a 2006-os Leader-program keretében valósultak meg – a pályázati támogatás 85 millió forint volt, amihez mintegy 400 millió forint magántőke társult. [...]

Szerencs önkormányzata úgy határozott, hogy nem kíván a jövőben a világörökségként nyilvántartott Tokaji Történelmi Borvidék kultúrtáj területének részese lenni - közölte Rónavölgyi Endréné (MSZP) polgármester.

Tekintettel arra, hogy a világörökségi címmel járó kötöttségek Szerencs városára és lakosaira aránytalanul nagy hátrányt jelentenek. [...]

A Csehországban hétfőn borhamítás hírébe keveredett magyar borász a konkurrencia pancsolására gyanakszik, de a történtek teljes kiderítéséig időt kér, infomációink szerint a cseh hír nyomán magyar hatóság is vizsgálódni fog a pincészetben.

Magyarországról származó pancsolt bort találtak a Kaufland üzletlánc csehországi boltjaiban – állította a cseh Állami Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Ellenőrzés (SZPI) igazgatója hétfőn Brünnben. [...]

Mintegy harmincmilliós kár érte azt a borászatot, melynek egyik pincéjében valaki az összes bortartály csapjait leverte, és szétfolyatta a pince teljes borkészletét - értesült a HavariaPress.

A különös bűncselekmény feltehetőleg a hétvégén történt, az esetet a károsult soltvadkerti cég munkatársai hétfőn reggel fedezték fel. A vandál tettesek kereken ötezer hektoliternyi bort folyattak szét a pincészet területén, az ügyben a Kiskőrösi Rendőrkapitányság indított vizsgálatot. [...]

A pohár fenekére is nézhetünk a magyar-szlovák ellentét egyik "hagyományos" terepén, a tokaji borok világában. Trianon után a híres magyar borvidék egy kicsiny része a határ másik oldalára került, majd a szlovák borrajongók jóvoltából eredeti határait sokszorosan "túlnőtte". Az EU-fórumok elé került vitában a magyar fél gáláns gesztusa értelmében az eredetileg 174 hektáros "szlovák" Tokaj megállt volna 565 hektárnál, csak ennél tovább ne menjenek a szomszédok. Most a szlovák fél alapos vizsgálata megállapította: egyes Magyarországról származó tokaji borok nem felelnek meg a szlovák előírásoknak... [...]

Magyarországról származó pancsolt bort találtak a Kaufland üzletlánc csehországi boltjaiban - közölte Jakub Sebesta, a cseh Állami Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Ellenőrzés (SZPI) igazgatója hétfőn a dél-morvaországi Brünnben.

A bor minimálisan 52 százalék vizet tartalmazott. A több mint ezer üveg bort a "Rizlingt vlassky minőségi cuvée bor" néven árulták. [...]

Európa légkörének szén-dioxid-tartalmáról készítenek történelmi térképet egy holland egyetemen. A visszamenőleges mérésekhez bort használnak.

Új módszert fejlesztettek ki [1] a légkör szén-dioxid-tartalmának visszamenőleges mérésére holland tudósok a Groningeni Egyetemen. Régi, akár több száz éve palackozott borokat vizsgálnak meg a kormeghatározásból ismert karbonizotópos eljárással, és mivel a borról általában pontosan tudják, honnan, és melyik évből származik, részletes térképet tudnak rajzolni arról, hogyan alakult Európában a levegő szén-dioxid-koncentrációja. [...]

Miközben néhány tokaji önkormányzatnak elege lett a Világörökség címből, addig az ország másik felén a szakemberek azon dolgoznak, hogy a balatoni régió felkerüljön a világlistára. Tervüket azonban meghiúsíthatja a tokaji borvidék esetleges akciója.

A Balaton környékéről már a magyar világörökségi várományosok listáján van Tihany, a Hévizi-tó és a Tapolcai-medence vulkanikus öröksége. Most a Balaton Fejlesztési Tanács támogatásával annak munkálatai kezdődtek meg, hogy a tó nagy része, esetleg egésze kapja meg a Világörökség címet. [...]

A Magyar Bor Akadémia Konyári János balatonlellei borászt választotta a 2008-as év bortermelőjévé.

A díjért az utolsó pillanatig versenyben volt még Légli Ottó (Balatonboglári borvidék), Lőrincz György ( Egri borvidék), Szöllősi Mihály (Ászár-Neszmélyi borvidék) és Vida Péter (Szekszárdi borvidék) is. Konyári János már az 1990-es évek elején megjelent a piacon palackozott boraival, s úgy tudni, hogy hazánkban elsőként alkalmazta a barrique hordós érlelést. [...]

A borfajták elnevezésére vonatkozó, illetve a földrajzi eredetmegjelöléssel kapcsolatos megállapodást írt alá hétfőn Brüsszelben az Európai Unió és Ausztrália. Ez a dokumentum az 1994-ben kötött eredeti megállapodás helyébe lép. Akkor kimaradtak a szabályozásból olyan elnevezések, mint például a Champagne környékéről való pezsgő, a portói bor, a spanyol sherry vagy éppen a burgundi elnevezés használatának korlátozása az adott tájegységből származó termékekre. [...]