1999-ben, Vince - napon, a Magyar Kultúra Napján alakult meg a Balatoni Borbarát Hölgyek Egyesülete. A civil szervezet megalalkításának egyik ötletgazdája volt Dombi Mirolya Erzsébet, aki 7 éven át elnökként is irányította a Borbarát Hölgyek munkáját.

Az egyesület megalakulásakor elsősorban a balatoni borok és a magyar gasztronómia remekeinek népszerüsítését tűzte ki célul. A Borbarát Hölgyek szívügyüknek tartják Keszthely kulturális életét, éppen ezért minden évben igyekeznek saját programjaikkal színesíteni a város kulturális életét. [...]

Felfüggeszti a tokaji világörökségi területből való kilépést szorgalmazó határozatát Szerencs önkormányzata a héten, ám megnyugvást csak egy új – a kötelezettségek mellé pénzt is adó – törvény hozhat.

Igazán illusztris társaságban birtokolja a tokaji borvidék a világörökségi címet, hiszen az észak-magyarországi területen kívül csak három bortermő térség kapta meg eddig ezt az UNESCO világörökségi bizottságától. A világ leghíresebb borvidékei közül a bordeaux-i Saint-Emilion és a portói borok hazája, Alto Douro mellett a szintén portugál azori-szigeteki Pico borvidéke büszkélkedhet a világörökségi terület elnevezéssel, s rajtuk kívül csak az osztrák Wachau kérelmének elbírálása során vették figyelembe a bortermelést is. [...]

Megtartotta évindító sajtótájékoztatóját Győrújbaráton, a Pannonhalmi Borvidék Hegyközsége. Vaszari László a hegyközség elnöke elmondta: a korábbi hét hegyközség összefogásával, közel egy éve alakult hegyközség célja az volt, hogy az egész borvidékre egységes szakmai és bormarketing célokat fogalmazzanak meg.

Az egységes arculat megtervezésére és honlapjuk elkészítésére 1,1 millió forintot nyertek az Agrármarketing Centrum és a Magyar Bormarketing Kht. pályázatán, 10 százalék önrész hozzáadásával. [...]

Jól teleltek a szőlővesszők – állapította meg a hagyományos Vince-napi vesszővágás után Kalmár István hegybíró január 19-én Ópusztaszeren.

A Vince-napi vesszővágásnak komoly hagyományai vannak, hiszen a mondás szerint "ha megcsordul Vince, tele lesz a pince". Eme népi bölcsesség szellemében gyűlnek össze az ország borrendjei, az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban, hogy a szőlészek védőszentjének napján lemetszett szőlővessző lédússágából és hajtásaiból jósolják meg a várható termést. [...]

Éppen elég hideg volt: a fagyos időjárás eddig kegyes volt a szőlőtermesztők számára. Január 22-én az ország több pontján Szent Vince-napi vesszőt vágnak a borászok. Hiszen közismert a mondás: „Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince!” De vajon csordul-e?

Az idei Vince-napi jóslat a lemetszett vesszők állapota és a kitűnő időjárás miatt sok jót ígért mindazoknál a termelőknél, ahol még tartják ezt a régi hagyományt. Így vallja dr. Kozma Pál, a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Intézetének igazgatója is, aki szerint ha hinni lehet a népi hiedelmeknek – és miért ne hihetnénk –, akkor a boraink jók lesznek az idén. [...]

A X. Szőlészeti és Borászati Konferenciát rendezik meg ma a gyöngyösi Károly Róbert Főiskola egri Szőlészeti-Borászati Kutatóintézetében. Az eseményen Gráf József, földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter is szólt a résztvevőkhöz.

Mint a miniszter azt kiemelte, most igen aktuális ez a rendezvény, hiszen a borreform kapcsán felgyorsulnak az események, nagy feladatok várnak a borászokra a következő félévben. A szállítási költségek nagyon lecsökkentek, ezért a jogilag és technológiailag bornak nevezett készítményekkel (itt elsősorban a chilei és argentin termékekre utalt) nem tudunk versenyezni. [...]

"Józsikám, érezni a jeget, mert elég hideg." Így ugratta az egyik szekszárdi borász Vesztergombi Józsefet, amikor leányvári olaszrizlingjének előéletéről beszélt a Szekszárdi Borászok Céhének idei első taggyűlésén.

A város borászai 6 fehér és 17 rozé bort kóstoltak végig a Fritz Pincészet birtokán. Ám előtte igen fontos témát vitatott meg a több, mint húsz jelenlévő. Eszterbauer János a céh elnöke ugyanis a város önkormányzatának felkérését ismertette velük, miszerint találják ki, melyik legyen Szekszárd Város Bora. Végül, nem kevés egyeztetés és némi vita után sikerült kialakítaniuk a végső koncepciót. [...]

Többszörös apropója volt annak, hogy január 17-re vendégjárást szervezett a kisharsányi Vylyan. Vince-napi ünnepséget tartottak, eredményt hirdetettek a mondapályázaton, és a klasszikus borcsalád címkéinek többsége is debütált.

Vendégek, díjazottak és a Vylyan-kollektíva kora délután már melegített a Vince-napi szertartások közös, szabadtéri lebonyolítására. A pécsi BorCanto együttes hegedűje a hidegben elhangolódott, ekkor mesélt mindenkinek Balogh Kornél szőlész arról, mi a Vince-nap jelentősége egy pincészet életében. [...]

A vendéglátósok felháborodása kíséri a jövedéki törvény februártól életbe lépő módosítását, a szeszesital-készletek napi leltározásának, szakkifejezéssel élve napi standolásának kötelezettségét.

Februártól a zárjeggyel árusítható alkoholtermékek forgalmának nyitókészletét, a nap közben beszerzett, értékesített mennyiség zárókészletét literben, egy tizedesjegy pontossággal, összesítetten, naponta rögzíteni kell. Ezt a nyilvántartást a szeszesitalkészlethez tartozó beszerzési és értékesítési bizonylatokkal együtt ellenőrizni fogja a hatóság. [...]

Megkezdődtek a metszési munkák a Pannonhalmi Borvidéken, a hegyközség szakemberei bíznak benne, hogy a szőlővesszők jól beértek, s az idén a tavalyi hektáronkénti 45 mázsa átlagtermésnél többet tudnak szüretelni - mondta a Pannonhalmi Borvidék Hegyközsége elnöke keddi sajtótájékoztatón Győrújbaráton.

Vaszari László közölte: a jégkár mellett lisztharmat és peronoszpórafertőzés is sújtotta a borvidéket, ezért lett a korábbi éveknél kisebb a hektáronkénti átlagtermés. [...]