[...]

[...]

Az emlúlt hétvégén országszerte libalakomák zajlottak, ezen okból ostromolták ezúttal nem Eger várát, csak az egrieket a cívis városban Debrecenben!

Nem véletlenül, hiszen, mint ahogy azt a rendezvény sajtótájékoztatóján a sajtótájékozató házigazdája Kovács Nimród, a korábbi Monarchia Winery, most Kovács Nimród Winery tulajdonosa elmondta, Eger attraktív. Ezen a borvidéken ugyanis minden fajta bor megtalálható és azzal a felismeréssel, hogy volumenben nem csak minőségben tud konkurálni a hazai és nemzetközi piacon, hatalmas fejlődést hajtott végre a minőséget illetően. [...]

Megjelent a Népszabadság TOP 100 Díjnyertes Magyar Bor című kiadványa, melynek minősítő kóstolójára 2009 legrangosabb borversenyeinek aranyérmes tételei kaptak meghívást. Ezek "itt és most" érvényes rangsorát állapították meg a zsűri tagjai, legjobb tudásuk szerint. Közülük a száz legjobbal köthet közelebbi ismeretséget az olvasó a magazin oldalain, ahol bemutatják a szigorú ítészeket is.

A Bor mögött - ha hivatását komolyan veszi - mindig ott áll az Ember, aki megalkotta. Ő az, aki személyével hitelesítheti azt, amit a poharunkba töltünk. [...]

A Magyar Bor Akadémia az a magyarországi szervezet, amelyik az „Az Év Bortermelője” cím odaítéléséről dönt. Tagjai között olyan emberek ülnek, akik nem csak azt nézik, hogy mi kerül a poharukba, hanem azt is, ki mit tett a borkultúra népszerűsítéséért.

Tavaly egy újdonsággal rukkolt elő a Bor Akadémia, amit idén is folytatni kíván: szeretnék egy kicsit bevonni a nagyközönséget is a döntési folyamatba, persze csak képletesen. [...]

Borász legyen a talpán, aki egy átmulatott éjszaka után el tudja dönteni: vajon a sok bortól vagy netán a benne lévő glicerintől fáj a feje és megy a hasa. A magyar borágazat várhatóan nem ússza meg ilyen olcsón a legutóbbi botrányt, melynek hátterében két iskola harca húzódik meg.

A borászok között nyílt titok, hogy nem egyedi eset Vincze Béláé: többen is próbálják némi glicerin hozzáadásával testesebbé varázsolni nedűjüket. Miközben a borászok többsége a megengedett eszközhasználat határain belül, tisztességesen igyekszik jó bort készíteni, a szakmai pletykák szerint a most elmeszelt egriek a glicerin mennyiségének felhasználását tekintve idehaza dobogós helyezést sem érnének el. [...]

Némelyik cég karácsony táján személyre szabott meglepetést ad a dolgozóknak, partnereknek, máshol mindenki ugyanazt kapja – ám az idén sok helyütt a költségek leszorítása miatt nem telik ajándékokra. Néha azonban nem az érték, hanem a gesztus a fontos: a vállalat ezzel a munkavállaló és az ügyfél iránti megbecsülését fejezi ki.

A válság miatt egyre csökken a cégek ajándékozási hajlandósága, egy felmérés szerint a vállalkozásoknak alig több mint a fele tervezi, hogy valamivel meglepi a dolgozóit vagy a partnereit. [...]

Rendkívül sikeres volt az idei Hospices de Beaune jótékonysági boraukció Burgundiában; a nagyszabású árveréssel a helyi borszakma is lélegzethez jutott az elmúlt hónapok eladási mélypontja után.

A Hospices de Beaune jótékonysági szervezetet 1442-ben alapította Nicolas Rolin, III. Fülöp burgundi herceg kancellárja a tartomány egy kisvárosában, Beaune-ban. A szervezet minden év novemberében borárverést szervez, mely idővel a burgundi borok talán legnevesebb aukciójává nőtte ki magát. [...]

Kedvcsináló, rendkívül pozitív hangvételű cikk jelent meg Észak-Magyarország két híres bortermelő vidékéről/városáról, Tokajról és Egerről, a Da Zhong dél-kínai napilapban, amelyet Qingdaoban (Csingdaó) adnak ki 500.000 példányszámban. A lap újságírója a Magyar Turizmus Zrt. által szervezett gasztronómiai témájú nemzetközi tanulmányút keretében látogatott hazánkba.

Az írás részletesen bemutatja Eger és Tokaj városát: dicséri Eger barokk épületeinek szépségét, a híres Egri Bikavért és a megannyi hangulatos pici borászatot, pincét, borkészítő műhelyt. [...]

Retteg az új típusú influenzától, de az oltástól is idegenkedik? Erre a dilemmára egy orvos napi 2 deciliter fehérbort javasol, amelyet akár forralt borként is bevehet. A védelmet nem az alkohol nyújtja, hanem a jó minőségű fehérborokban található Qercetin és Sikiminsav.

Az influenzapánik tetőzésének kezdetekor nyolcvanszor annyi Tamiflu-t vásároltak patikákban, mint egész télen. A Tamiflu a kínai csillagánizs kivonata, a fehérborokban is fellelhető Qercetint és Sikiminsavat tartalmaz - írja honlapján Tihanyi László orvos. [...]